Gyengeséget okozó édességek - derítse ki, melyik szénhidrát jó

Számos diéta a szénhidrátoktól és zsíroktól való tartózkodást tárgyalja, szabadon engedve a fehérje bevitelét. Ez azt jelentené, hogy a fogyásért csak zöldséget, héjat és tojást fogyaszthatna, még sovány tejterméket sem (mert bár van 0,1% zsírtartalma, sok szénhidrát van) vagy gyümölcsöt.

EGÉSZSÉG HOROSZKÓP: fedezze fel, mit tartogatnak Önnek a csillagok.

A jó szénhidrátok vagy a jó cukrok a fruktóz (megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben), de a lassan felszívódó szénhidrátok is, amelyek különösen a teljes kiőrlésű gabonákban találhatók meg.

Az alábbiakban bemutatjuk a jó szénhidrátok listáját, mellékelve a glikémiás indexet, de a rossz szénhidrátok listáját is. Annak megértéséhez, hogy ezeknek az ételeknek milyen alacsony a glikémiás indexe, gondolhatunk például arra, hogy a sör GI-értéke 115.

A jó szénhidrátok és azok glikémiás indexének felsorolása (ha diétázik, ajánlott a magas glikémiás indexű ételeket ritkábban fogyasztani):

Minden gyümölcs jó szénhidrátot tartalmaz, és túlnyomó többségük alacsony glikémiás indexű (GI):

---