Gyermek időgép; Miért voltak olyan rossz fogai az ókori egyiptomiaknak?
Mit ettek az egyiptomiak, és miért voltak ilyen rossz fogaik?
Az étrendben természetesen voltak különbségek, mert a gazdag egyiptomiak más ételeket engedhettek meg maguknak, mint a szegényebbek.
Az egyiptomiak fő étele a gabonafélék voltak, és az általuk gabonafélékből készített termékek között volt kenyér és sör. Szegény emberek többnyire sört ittak. Bor is volt Egyiptomban, de csak a gazdag egyiptomiak engedhették meg maguknak.
És valami édes?
Az ókori Egyiptomban voltaképpen édességek voltak. Az egyiptomiak nem ismertek feldolgozott cukrot, de mézet, ezért mézzel édesítették csemegéiket. Ezért voltak az egyiptomiaknak elég rossz fogai. Az egyiptomiak fogai azonban nem csak a cukor miatt voltak rosszak: még nem tudták rendesen megmosni a fogukat.
A hús sokak számára ritka luxus volt
A hús ritka luxus volt a szegényebb emberek számára. De ezek gyakran kitartottak Kecskék és juhok és így néha sült kecske vagy bárány került az asztalra. Galambokat és disznókat is tenyésztettek. Az egyszerű emberek valószínűleg naponta kétszer ettek. Egyszer reggel és egyszer este. Azok, akik éhesek voltak, itták sör, nemcsak ital volt, hanem fontos is étel.
hüvelyesek mint a bab, de a gyümölcs és a zöldség is szerepel az étlapon. Például voltak datolyák, füge, gránátalma és tök.
marhahús csak a gazdag egyiptomiak engedték meg maguknak. Ezt aztán friss húsként fogyasztották, de gyakran szárították és pácolták is. Azok az állatok, amelyekre az egyiptomiak vadásztak, szintén a gazdagabb egyiptomiak étlapján voltak. Többször is kétszer ettek, valószínűleg naponta háromszor-ötször, a helyzettől függően. De ők is használják az ujjaikat, és nem ismertek evőeszközöket. A gazdagabb egyiptomiak is szerettek inni az ételeikkel együtt Bor. Vagy a földön ültek, vagy az alacsony székeken lévő asztal körül gyűltek össze.
A halakat bőrrel és hajjal ették
Honnan tudjuk ezt az egészet? Arról a súlyos javakról, amelyet az egyiptomiak adtak halottaiknak. De tudunk néhány dolgot a természetes múmiákról is. Itt még az ókori egyiptomiak étlapját is megtekintheti. Az egyiptomiak növényeket is gyűjtöttek, és például megették a különféle növények magvait. A halak is az étlapon voltak. Ezt gyakran "bőrrel és hajjal", azaz "pikkelyekkel és csontokkal" is élvezték - ezt a kutatók is megállapították.
Az egyiptomi sírban talált ételek alapján meg lehet érteni, mi lehetett egyiptomi menüben:
- vekni kenyér
- Árpa zabkása
- Sült hal
- Galambpörkölt
- Sült fürj
- Marha láb és borda
- Füge kompót
- Friss bogyós gyümölcsök
- mézeskalács
- Sajt (csak később, a ptolemaioszi időszak óta)
- Bor