Gyermekek magas cukortartalmú napja Elérte az éves cukorhatárt
A fogyasztói szervezet foodwatch rendelkezik a Augusztus 12. hoz "Gyermekek hipoglikémiájának napja"elmagyarázta: gyermekek és Tinédzserek Németországban már matematikailag is sok minden van ezen a napon cukor fogyasztott, mint valójában a Egész évben ajánlott. Az élelmiszeripar döntő együttes felelősséggel tartozik ezen alultápláltságért, mivel a gyártók és a kiskereskedők agresszíven forgalmazzák a cukros ételeket a gyerekeknek, kritizálták az foodwatch-ot. Julia Klöckner szövetségi élelmiszerügyi miniszternek ezért hirdetési korlátozásokért kell kampányolnia: A gyermekek számára csak kiegyensúlyozott termékeket szabad forgalmazni, az élelmiszer-órák igénye szerint.
Augusztus 12-én a gyerekek és a fiatalok már elérték cukorhatárukat egy egész évre!
- A gyermekek és a tizenévesek 60 százalékkal több cukrot esznek, mint amennyit ajánlottak
- az foodwatch reklámkorlátozásra szólít fel
- Julia Klöckner önkéntes megállapodása az iparral kudarcra van ítélve
"A gyerekek túl sok cukrot esznek. És ez nem véletlen: a kifejezetten képregényekkel és játékokkal a gyermekek számára forgalmazott termékek túlnyomó többsége túlzottan cukros. Az egészségtelen gyermekételek felelőtlen forgalmazásával az élelmiszeripar veszélyezteti a gyermekekben élő kicsik egészségét. társadalmunk "- magyarázta Oliver Huizinga, az foodwatch kutatási és kampányért felelős vezetője. "Természetesen nem jelent problémát, amikor a gyerekek édességet esznek. De: Ha az élelmiszeripar szinte kizárólag édességeket, cukrozott italokat és egyéb ócskát ételek forgalmazza a gyerekeknek, akkor Julia Klöckner élelmiszerügyi miniszter nem tétlenkedhet."
Cukorfogyasztás gyermekeknél és serdülőknél: 63 százalékkal több az ajánlottnál!
A németországi gyermekek és fiatalok lényegesen több cukrot esznek, mint amennyit az olyan speciális szervezetek ajánlanak, mint az Egészségügyi Világszervezet, a Német Táplálkozási Társaság és a Német Diabetes Társaság. A szervezetek javasolják, hogy a kiskorúak a napi kalóriák legfeljebb 10 százalékát vegyék be úgynevezett szabad cukrokból. Valójában azonban Németországban a 3 és 18 év közötti gyermekek és serdülők napi energiájuk 16,3 százalékát szabad cukrokból veszik - ez 63 százalékkal több, mint az ajánlott. Ez azt jelenti, hogy a fiatalok az év 224. napján, augusztus 12-én már el fogják érni a cukorhatárt egy egész évre.
Konkrétan ez azt jelenti, hogy a lányok átlagosan több mint 60 gramm szabad cukrot esznek naponta, bár legfeljebb 38 grammot kellene fogyasztaniuk. A srácok átlagosan több mint 70 gramm szabad cukrot esznek naponta, bár nem szabad 44 grammnál többet fogyasztaniuk. A szabad cukrok minden olyan típusú cukor, amelyet például az élelmiszer-gyártók adnak a termékeikhez, valamint a mézben, a szirupban, a gyümölcslé koncentrátumokban és a gyümölcslevekben természetesen található cukor. A gyümölcsökben vagy tejtermékekben természetesen előforduló cukor nem tartozik ide.
Az önkéntes cukorcsökkentés az élelmiszeriparban teljesen nem megfelelő!
Az foodwatch kritizálta Julia Klöckner megközelítését, amely arra ösztönzi az élelmiszeripart, hogy önként csökkentse a cukorszintet, mint teljesen nem megfelelő. Egy élelmiszerbolt-piaci tanulmány például nemrégiben kimutatta, hogy a gyermekek joghurtja és reggeli gabonapelyhei erősen cukorral vannak bevonva - és ez a bejelentett önkéntes csökkentési célok megvalósítása után is így lenne. Az önkéntes kötelezettségvállalásokra való támaszkodás helyett a szövetségi élelmiszerügyi miniszternek köteleznie kell az élelmiszer-gyártókat arra, hogy csak egészséges termékeket hirdessenek gyermekeknek, igényelt élelmiszer-órákat. A fogyasztói szervezet szerint a gyermekek alultápláltsága később alakítja a táplálkozási magatartást, és ezáltal hozzájárul az elhízás és a cukorbetegség járványához.
A "cukorfelesleg gyermeknapjának" kiszámításának alapja az úgynevezett DONALD tanulmány 2016-os adatai, amelyek több mint 1000 gyermek és serdülő étkezési szokásait vizsgálták. A gyermekek szabad cukorfogyasztásáról Németországban nem állnak rendelkezésre újabb adatok.
Németországban a férfiak szeptember 20-án, a nők október 8-án érik el a "hipoglikémiás napjukat".