Gyermekek táplálkozása Hogyan lesz a gyerekem zöldséges ínyenc a sütőaprító FOODPUNK helyett

Akinek vannak gyerekei otthon, tudja, hogy nem mindig könnyű egészséges és változatos módon etetni a kis potikat. A ketchupos sült krumpli általában népszerűbb, mint a zöldség rizzsel és csirkével. Ezenkívül szinte minden szupermarket pénztárában színes cukorbombákat árulnak, és a szabadtéri medence minden snackje jégkrémmel, szódavízzel és nyúlós medvékkel csábít. De hogyan érheti el, hogy gyermekei még mindig élvezzék a zöldségek és más egészséges dolgok fogyasztását? Vannak trükkök otthon? Mi a legjobb táplálkozási forma a gyermek számára? Anyaként vagy apaként egyáltalán lehetséges-e levinni egy food punk táplálkozási tervet magának, vagy mindez túl bonyolulttá válik? A gyerekeinek is követniük kell egy adott makrotápanyag-eloszlást? És: Mit adhat a kicsiknek - az egészségtelen dolgok alternatívájaként - tiszta lelkiismerettel a napközi, az iskola vagy a kirándulások idején?

Ma ezeket a kérdéseket kifejezetten szeretnénk megválaszolni. A végén adunk néhány ízletes snack ötletet a Foodpunk központból a fiatalok számára. Mivel:

Az egészséges táplálkozás minden életkorban fontos és lehetséges!

Néhány tippkel és tippkel kezdjük a gyermekekkel való mindennapi sikeres táplálkozási rutint.

A FOODPUNK egy díjnyertes müncheni startup. A táplálkozástudomány és a biokémia szakértői csoportja vagyunk. Intelligens táplálkozási programokat hozunk létre, hogy Ön hatékonyan elérhesse célját.

Minden táplálkozási tervet elkészítünk céljainak, allergiájának, intoleranciájának és egyéb egyéni információknak megfelelően. Így optimálisan gondozott, teljes és elégedett célt érhet el - függetlenül attól, hogy karcsúbb és fittebb lesz, vagy egészségesebbnek érzi magát.

Haladás mint példakép

A gyerekek mindig nagyon alaposan megvizsgálják, mit csinál anya és apa. Ha jól érzik magukat és élvezik az egészséges és természetes ételeket, az is vonzóbbnak tűnik, és mindenekelőtt teljesen "normális" a kicsik számára, hogy nem csak fagylaltot és pudingot esznek. Az evést nem csalódottsággal és lemondással kell társítani, hanem egészséggel és energiával - az élethez való pozitív hozzáállással. Az étkezés során azonban nem szabad az „egészséges” szót a meggyőzés segédeszközeként használni. "Kérjük, egyen a salátája, ez egészséges" rendkívül ritkán éri el a kívánt sikert. Sajnos a gyerekek többsége semmit sem tud elképzelni az „egészséges” alatt. Akkor miért kellene befejezniük a salátát?

A következő dolgok képesek jobban meggyőzni:

• Említsen meg olyan dolgokat, amelyek között gyermeke jól szerepel képzelj el valamit tud: "Ha zöldséget és húst eszik, akkor sok energiát kap, és még gyorsabban versenyezhet a futballedzések során! Akárcsak a papa. "
• Gondolja ki az ételek vagy ételek hűséges elnevezéseit: „Ma„ kalózhalakat ”eszünk, különösen a kedves kalózokat.” Melyik gyermeket nem lehet meggyőzni? 😉
• Használja a természetes kíváncsiság a kicsik közül: „Anya, mit eszel ott, kipróbálhatom?” Ha anyu egészséges és változatos ételeket tartalmaz a tányérján, a gyerekek is egyre többet tesztelnek az idő múlásával. És anélkül, hogy aktívan meggyőznék őket.

- Nem, nem szeretem a levesemet!

Olyan mondat, amelyet biztosan nem csak a leves kasperből ismer. Úgy tűnik, hogy még a saját gyermekeiknek sem tetszik néha semmi a tányérjukon. Függetlenül attól, hogy mit kínál, végül csak a „meztelen tésztát” emelik meg szenvedélyesen. De ennek nem kell így lennie, legalábbis nem tartósan. A gyerekek kíváncsiak. A gyerekek szeretnek új dolgokat kipróbálni. Ezt kisgyermekként használhatja ízlésük bővítéséhez.

A mottó itt: Újra és újra sokszínűséget kínál! Úgy gondolják, hogy a kisgyermekeknek gyakran több mint tízszer kell megkóstolniuk valamit, mielőtt élvezik. Ha a paradicsom egyszer (vagy kétszer, háromszor, négyszer) magas ívben repül az etetőszékről, tizedszer is landolhatnak a szájban. Ne mondd azonnal: "Gyermekünk nem eszik paradicsomot". Jobb lenne: "Gyermekünk még nem eszik paradicsomot."

Természetesen kimerítő. Természetesen ehhez türelem kell. Legyen nyugodt amúgy is. Ne kényszerítse gyermekeit paradicsomfogyasztásra, de kínálja tovább őket. Talán jelenleg inkább uborkával és paprikával foglalkoznak, vagy megtanulják először szeretni a paradicsom ízét levesként vagy szószként, mielőtt nyersen is szeretik. Tehát ne állítsd legközelebb a „nem szeretem” témát, hanem csak másnap kínálj valami mást. Lehet, hogy brokkoli, karfiol, borsó vagy sárgarépa nem repül le az etetőszékről? És ki tudja? Néhány hét múlva a paradicsomot is meg lehet rágni.

FŐZZE EGYÜTT és szolgáljon fel szépen

Amikor a gyerekeknek segíteni lehet a konyhában és a bevásárlásban, általában olyan büszkék, mint Bolle. Ez sokkal szórakoztatóbbá teszi az étkezést is - elvégre házi készítésű! Tehát örüljön, ha egy bizonyos kortól felveszi őket. Még az apróságok is szórakoztató tevékenységek lehetnek, amelyek korai életkorban pozitív kapcsolatot tanítanak a gyerekeknek a friss ételekre:

• Tésztát gyúrni, joghurtot keverni, zöldségeket mosni: apróságok a szülőknek, de gyakran hatalmas dolgok a gyerekeknek!
• Apró darabokra vágás: A darabok gyakran kissé nagyok, de nem szabad túl szigorúnak lenni. Dicsérje meg gyermekét, és mondja el, hogy a gombák olyan csodálatosak.
• Rendezzük szépen a gyümölcsöt és a zöldséget együtt. Készíthet például aranyos gombát kis mozzarella golyókból és felezett paradicsomból. Az „uborka-krokodil” szintén nagyon népszerűnek bizonyult, és felcsillanhatja a kicsik szemeit.

Éhség és jóllakottság - még mindig egyensúlyban van a gyerekekkel

Gyermekeknél a természetes jóllakottság érzése általában még mindig nagyon hangsúlyos (ellentétben velünk, felnőttekkel). Szerencsések! Tehát kellene szabad enni, amíg meg nem telnek. Következésképpen azt is meg kell engedni nekik, hogy megálljanak, amikor már nem tudnak. A „be kell fejeznie a tányérját” vagy a „ma már elég volt enni” elriasztja az éhség és a jóllakottság természetes érzésétől. Anyagcseréje automatikusan jelent, ha elegendő energia van a növekedéshez és a boldoguláshoz. Egyébként ez elég sok lehet - egy növekvő testnek sok építőanyagra van szüksége. A barátokkal versenyzés, vagy homokvárak és barlangok építése szintén olyan energiát lop el, amelyet fel kell tölteni a következő kalandhoz.

Víz mindenkinek

A víz az összes ital Chuck Norris-ja. Ez a páratlan elsőszám, amikor a hidratálási lehetőségekről van szó. Felnőtteknek, valamint a gyerekeknek.

Ha már korán megszokja gyermekeit a vízben, megtanulják, hogy a A végső szomjoltó van. Elméletileg a babáknak nincs szükségük extra folyadékra, amíg szilárd ételeket nem esznek. A 6. hónaptól kezdve azonban, amikor az első zabkását kiegészítő ételként szolgálják fel, kis mennyiségű szénsavmentes ásványvizet kaphat a cumisüvegből. Ez eleinte kissé habozhat, de eleinte ez egyáltalán nem jelent problémát, mivel a zabkása és az anyatej is elegendő folyadékot szolgáltat.

A gyümölcspermetezők, üdítők és gyümölcslevek semmilyen életkorban nem engedélyezettek (!), Hogy megfeleljenek a folyadékigénynek. Túl sok cukor van bennük, ami teljesen felesleges.

A cukrozatlan teák (például az édeskömény tea) természetesen a gyermekek számára is rendben vannak, különösen, ha gyomorfájásuk vagy gázuk van. Ennek ellenére lehetőleg vizet használjon a mindennapi életben. Tehát nem is edzi az édes vagy ízesített italok iránti vágyat.

CANDIES - A TÖRTÉNETELEN TÖRTÉNET

Most vaj a halakkal: A gyerekek imádják az édességet. Alig van kivétel. A kis szemek ragyognak a vattacukor vagy a csokoládécseppek láttán. Szülőként nem mindig könnyű az uborkát vonzóbbnak tűnni a nassolás szempontjából, mint a színes, édes cukorbombákat. Marad a kérdés: mit kell tenni? Adhat a gyermekének édességet?

El kell ismerni, hogy ez kényes kérdés. A Foodpunkban általában az édességek ellen emelünk szót, mivel ezek főleg cukorból, sok kalóriából, természetellenes összetevőkből állnak, és ezért nincsenek tápanyagok.

Szülőként azonban szinte lehetetlen kihívás az édességek teljes visszatartása a gyerekektől. Egy bizonyos életkor után a nassolás szigorú betiltása gyakran azt jelenti, hogy a gyerekek a barátok otthonában készítenek el édességet.

De lehet tartson szem előtt néhány dolgot, a fogyasztás korlátozása:

• Ne tartson otthon túl sok cukorkát.
• Ha igen, adjon gyermekeinek korlátozott és kis mennyiségű édességet.
• Legyen az édesség kivétel, ne a szabály.
• Az étkezést ne cserélje le édes harapnivalóra.
• Egy kis desszert csak a főétkezés után kapható.
• Használjon asztali cukor nélküli édességeket, például eritritzel vagy xilitzel édesítve. Íme néhány recept. Figyelem! Még ezek az alternatívák sem igazolják az ellenőrizetlen nassolást. Az édességeknek azonban mindig inkább kivételnek, mint szabálynak kell lenniük.
• Az édesség nem lehet jutalom (pl. Jó osztályzat), mivel túl nagy jelentőséget tulajdonít nekik. A gyerekek megtanulják, hogy valami édes valami nagyszerű dolog, amit el akarsz érni. Ehelyett jutalmazza őket olyan mondatokkal, mint „büszke vagyok rád”, vagy adj nekik együtt időt, például a régóta várt állatkert látogatás.

A xilit rendkívül mérgező a kutyák számára! Fogyasztása esetén a vércukorszint életveszélyesen alacsonyabbá válhat, és a máj is súlyosan károsodhat. Emiatt a xilit-tartalmú ételek soha nem kerülhetnek e négylábú barátok kezébe. A kutyákkal rendelkező háztartásokban a legjobb, ha egyáltalán nem használnak xilitet. Az eritrit viszont ártalmatlan és megfelelő alternatíva lehet.

Snackek a gyerekek között

A Foodpunkban napi 3 ételt hirdetünk, hogy a test ellazulhasson, megtámadhassa saját zsírraktárait és megtanuljon sóvárgás nélkül működni.

Gyerekeknél kicsit másképp néz ki. A kis energiacsomagok egész nap kavarognak, és sok üzemanyagra van szükségük ahhoz, hogy nagyok és erősek legyenek. Kicsit gyakrabban kell tankolnia. Ez rendben van, mindaddig, amíg még 3 fő ételt tartasz.

Más szavakkal: Naponta háromszor vannak fix étkezések, amelyek friss és egészséges ételekből állnak. Ha a gyerekek éhesek között, akkor természetesen ehetnek valamit. Reggel az iskolában, délutánonként az úszómedencében ... Ezeknek a rágcsálnivalóknak azonban amennyire csak lehetséges, jó ételekből kell állniuk, és nem szabad túlzottan kínálniuk a nap vagy az éjszaka bármely szakában - különben nem leszel éhes ebédre vagy vacsorára.

A cikk végén felsoroltunk néhány egészséges harapnivalót az Ön számára.

Egy utolsó kérdésre kell még válaszolni:

KÖVETHETIK A FOODPUNK TÁPLÁLKOZÁSI TERVET ANYAKént vagy Apaként?

Jó hír előre: Persze! Receptjeink alapvetően alkalmasak kicsiknek és nagyoknak. (Megjegyzés: Természetesen az összetevőket életkoruknak megfelelően kell kiválasztani. Például a dió természetesen nem alkalmas kisgyermekek számára).

Terveinkben egészséges és természetes ételekre támaszkodunk remek bázis mindenki számára képviselje - a gyerekeinek is. Tehát általában elkészítheti az összes olyan ételt, amely a tervében szerepel. Az ételek punk ételei mellett az utódoknak köretet kell kínálnia. Megteheti ezt például burgonya, rizs vagy édesburgonya formájában. (Egyébként ez remekül működik a partner számára is, aki nem biztos, hogy annyira meg van győződve az alacsony szénhidráttartalmú étrendről, mint mi vagyunk.) A zsírtartalmat kissé csökkenteni kell azokban az adagokban, amelyeket köretnek tálalnak.

Most arra kíváncsi, hogy a gyermekek makroelem-eloszlása ​​nem különbözhet-e a sajátjától? Nem kellene teljesen másképp összeállítani az ételeket? Ezután kérjük, olvassa el a következő részt.

Food punk freestyle gyerekeknek

A legjobb táplálék a gyermekek számára kiegyensúlyozott és friss. Zsáklevesek, kész poharak és hamburgerek nélkül a gyorsétterem templomból. Ehelyett sok friss zöldséggel, kiváló minőségű fehérjével és jó zsírforrásokkal. Neked ismerősen hangzik? Étel punk receptjeinkben pontosan ezt használják. Ezek az összetevők tökéletesek a tots számára. Az, hogy korbácsolja-e azokat az ételeket, amelyeket anya és apa teljesen elfogyaszt, vagy csak néhány részt választ, elsőre nem annyira fontos. Kialakítják saját ízlésüket, és folyamatosan tesztelik az új dolgokat. Egyik nap talán 100 gramm szénhidrát, a következő 200 gramm, egy héttel később talán 150. Egyik nap csak a vajkrumplinak tűnik íze, a másikon a főtt sárgarépának. A következő héten talán egyiket sem.

Egyrészt fontos, hogy A sokféleség tartománya mindig létezik (ahogy már leírtuk). Másodszor, a gyermekeinek kellene nincsenek szélsőségek folytatni kell. A ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend nem alkalmas a legkisebbek számára. Növekedésük miatt több szénhidrátra van szükségük, mint nekünk felnőtteknek (már felnőttek). Ez az oka annak is, hogy Önnek is mindig kínáljon köretet.

Ha az összes makrotápanyag forrása sokféle, és nem zsákokból vagy készételekből származik, akkor a mennyiségek nem okozhatnak aggodalmat. Kell semmi sem volt nyomon követhető vagy lemért akarat. A gyerekek az "Foodpunk Freestyle" szerint élhetnek - egészséges, friss és változatos összetevők, mint fontos alap, olyan mennyiséggel, amelyet testük meghatároz.

Ha ezeket az "élelmiszer punk összetevőket" alapul pépesítik, akkor megmarad az éhség és a jóllakottság természetes érzése. Sajnos, ezt mi, felnőttek is többnyire elvesztettük, és ezért pontos összegekkel kell foglalkoznunk, amíg meg nem tanultuk, hogy intuitív módon tudjuk, melyik az a számunkra legmegfelelőbb összeg.

A ... val Étel punk freestyle diéta akkor talán a te fiatal étel punkod is zöldség ínyenc lesz krumplipusztító helyett.

A legfontosabb tények egy pillanat alatt:

• Folytasd példaképként
• Újra és újra változatot kínálok
• A főzésbe vonja be gyermekeit
• Hadd döntsék el maguk, hogy tele vannak-e vagy sem
• A legfontosabb, hogy adj nekik vizet szomjuk csillapítására
• Korlátozza az édességet a minimumra
• Az egészséges harapnivalók rendben vannak
• Ne kövesse nyomon a kalóriákat, hanem kínáljon nekik egészséges és változatos ételeket, amelyek mennyiségét maguk dönthetik el.

Tehát itt az ideje az ígért ötletek és receptek elkészítésének az összes kis ételtöltő számára.

🛴 Snack ötletek kirándulásokhoz, iskolai vagy otthoni utazásokhoz:

• Zöldségpálcikák (sárgarépa (esetleg párolt a legkisebbeknek), uborka, paprika, ...)
• Gyümölcs (görögdinnye, bogyók, alma ...)
• Főtt tojás
• Szalámibot (kérjük, adalékanyagok nélkül)
• Sajtkockák
• Avokádó (kanállal is 😉)
• Joghurtból és pürésített gyümölcsből készült fagylalt (egyszerűen keverje össze és fagyassza be fagylaltformákba)
• Fagyasztott gyümölcsből és joghurtból készült fagylalt (egyszerűen keverjük össze turmixgépben)
• Joghurt kvarkkrém bogyókkal (egészben vagy pürésítve)
• Gyors, finom csokoládémártás mogyoróvajból és kakaóból
• Kicsi pizzák kiadós süteménykeverékeinkből, tetszés szerint
• Cukormentes muffin
• Nyúlós medvék cukor nélkül. Málnával KATTINTS vagy Mangó KATT

Íme még néhány javaslat a tudományos pultunk cikkeihez. Talán van valami érdekes az Ön számára?

Szeretne további tényeket a táplálkozásról? Szakaszunkban háttér tudás több van a témában Alacsony szénhidráttartalmú, paleo vagy Keto! Talán a következő cikkek is neked szólnak?

Diéta nyáron

Elmondjuk, hogyan lehet csodálatosan enni az étel punkkal még nyár közepén is!

Laurinsav - egészséges kókuszdió zsírsav

Mitől olyan különleges ez a kókuszzsírsav? Tisztázzuk!

Minden a szakaszos böjtölésről

Mi az időszakos böjt? Nekem is alkalmas? Ebben a cikkben megadjuk a megfelelő válaszokat.

Luisa és Lena a cikk szerzői.

Luisa sikeresen befejezte táplálkozástudományi alapképzését, valamint táplálkozás és biomedicina mestert a müncheni Műszaki Egyetemen. Miután több éve dolgozott cukorbetegség és elhízás kutatásában, a Foodpunk csapatának tagja lett, ahol most a Science szerkesztőségi csapatát vezeti.

Lena tanári diplomával rendelkezik és képzett szerkesztő. Három kisgyermekes anyaként az egészséges táplálkozás a mindennapi munkája mellett napirenden van. A Foodpunk-nál a közösségi média területén dolgozik, és kapcsolatba lép a mindennapi tippekkel és trükkökkel az egész család táplálására.

---