Gyógynövény vaj recept Anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
A gyógynövényes vaj nem hiányozhat egyetlen grillpartin sem. Sokaknak nincs szükségük bonyolult barbecue szószokra, ha a ropogós steakekre kenhetünk házi gyógynövényt.
Néhány gyógynövény mellett a megvásárolt gyógynövényes vaj gyakran tartalmaz ízesítéseket az íz fokozása érdekében. Erre egyáltalán nincs szükséged.
Néhány friss fűszernövénnyel a piacról vagy a kertből otthon/ablakpárkány és vaj, egy finom gyógynövényvaj előidézhető pillanatok alatt és valóban sok erőfeszítés nélkül.
Csak próbáld ki!
Hozzávalók 4 fő részére
Készítmény:
A Gyógynövényes vaj recept Először habosra keverjünk egy tálban 250 g vajat. Természetesen ez akkor működik a legjobban, ha a vajat előzőleg egy órával a hűtőből vették.
Természetesen készíthet kisebb mennyiségű gyógynövény vajat is. Ehhez egyszerűen csökkentse a vaj és a gyógynövények mennyiségét. A fokhagymával fokozottan ügyeljen. Nagyon gyorsan be lehet jutni ide, így a gyógynövény vaj íze csak fokhagyma.
Mossa meg a gyógynövényeket, rázza szárazra. Préseljük át a fokhagymát, és sóval együtt adjuk hozzá a puha vajhoz.
Vágja a gyógynövényeket apró darabokra, tegye turmixgépbe, és nagyon apróra vágja. De késsel vagy vágókéssel finomra is vághatja őket. Az összes gyógynövényt felhasználhatja a gyógynövény vajához, amely kéznél van, és amely különösen jó ízű. A gyógynövény vaj fűszeres gyógynövény-variánssá is feldolgozható paprikaporral és néhány nagyon apróra vágott chili paprikával.
Keverje össze a gyógynövényeket a sós vajjal, ízlés szerint fehér borssal ízesítse.
Ha nem szereted a fokhagymát, akkor hagyhatod ki.
A kész Gyógynövény vaj Alakítsuk téglalapra vagy négyzetre, hagyjuk megszilárdulni a hűtőszekrényben. Ezután vágjon apró darabokra.
Vagy töltse be a puha gyógynövény vajat egy köretfecskendőbe, amelyet sütemények díszítésére is használnak, és spriccelje a rozettákat az alufóliára. Hagyja ezeket a hűtőben is megszilárdulni.
Ezeket a formájú gyógynövény vajdarabokat fagyasztva fagyaszthatjuk a fagyasztóban, hogy raktárban maradjanak. Ezután öntse egy edénybe vagy táskába, és tartsa a fagyasztóban a következő használatig.
Tehát mindig kéznél van kis mennyiségű friss fűszernövény.
12 adaggal 1 adag gyógynövényben kb. 145 kcal és kb. 16 g zsír van