Gyógynövények az út mentén XING
Levendula szappan és ajtókoszorú
A jelenlegi, 2020. évre az interdiszciplináris vizsgálati csoport a Gyógyfürdő Fejlõdés Története a levendulát választotta az év gyógynövényének. Ez a körülmény elegendő ok volt arra, hogy a Kneipp naptárkönyv készítői a levendulát fontolóra vegyék munkájuk során. Különösen érdekesnek találom a nyári kézikoszorúra és a levendulaszappanra vonatkozó két kézműves útmutatót.
A naptárkönyv csak 3,50 euróba kerül, és megrendelhető a Kneipp-Verlag-tól.
Kommunikáció a gyógynövényekkel
Részletes információk a cikóriáról
A cikória 2020 gyógynövénye. Elég indok ahhoz, hogy a Kneipp folyóirat készítői részletesen megnézzék és leírják a májusi számban.
A HerbERT száraz termékei
Szárítás, finomítás és élvezet A-tól Z-ig - szárítás a legjobb minőséggel! Mi teszi a szárított termékeket olyan egyedivé? És mi a fontos a gyártásban? A szárított termékek különböző szögekből tekinthetők meg. Egyrészt súlycsökkentés van, amely helyet takarít meg. Az aromák intenzívebbé válása különleges ízélményt nyújt Önnek, amikor élvezi a szárított gyümölcsöt és zöldséget. Másrészt az összetevők a dehidratáció révén rendkívül koncentráltak, ami különösen fontos a gyógynövények esetében. Különösen a hagyományos kínai orvoslásban (TCM) használnak kiváló minőségű, szárított és őrölt gyógynövényes gyógynövényeket.
A HerbERT száraz termékei
A gyengéd feldolgozás különösen fontos a kiváló minőségű száraz termékek előállításához. A szárítás alatti hőmérséklet bonyolult pont. Ha túl alacsony, akkor túl sok nedvesség marad a termékben, és fennáll a penészedés veszélye; ha túl magas, akkor a termék túlszáradt, és értékes összetevők kialudnak. A legjobb eredményeket mérsékelt hőmérséklet, 40 ° C körüli hőmérséklet és folyamatos légáramlás mellett érik el. A hőmérséklet mellett a szárítási időt is az adott termékhez kell igazítani. Ha ezt a két tényezőt kiegyensúlyozottan és megfelelő arányban ötvözi, a jó alapanyagokból ízletes csemegék vagy gyógyászatok válhatnak.
Prémium gyógynövények, mint gyógymódok a TCM-ben
Mi a TCM? És mi van a gyógynövények szárításával?
A TCM Kínából származó gyógyművészet, amely több mint 2000 éves. A gyógyszeres kezelés fontos szerepet játszik ebben a kínai orvoslásban. A legmagasabb minőségű gyógynövényeket használják erre. Ez azt jelenti, hogy gyengéd szárításra van szükség, amely megőrzi az összetevőket és nem szárít. A HerbERT egyedülálló ciklusos szárító rendszerünk és a "kíméletes exhidrációs folyamat SEP" segítségével sokkal gyengédebben szárad, mint forró levegővel. A levél alsó oldalán található apró zárónyílások, az úgynevezett sztómák lazák maradnak. Ez segít elkerülni a szárítás okozta stresszt és kiaknázni a növény hatóanyagainak teljes potenciálját. Az olyan fontos és hatékony összetevők, mint a flavonoidok, az illóolajok és a különféle ízek, tökéletesen megmaradnak. Ezek a szárított növényben lévő koncentrált anyagok az orvosi kezelés során kifejlesztik teljes hatásukat. Legyen az akár tea vagy vízbe kevert por, de gyógynövénykivonatok és kivonatok is.
Szárított gyümölcsök és zöldségek PREMIUM minőségben
A szárított alma gyűrűk és társai nélkülözhetetlenek a tudatos és egészséges étrendhez. De hogyan készülnek ezek a rendkívül kiváló snackek? És próbáltál már prémium céklalipszet?
A szárítás elve pontosan ugyanúgy működik a gyógynövények és a gyümölcsök esetében, azzal a különbséggel, hogy a gyümölcs és a zöldség szárítási ideje a vágási szélességtől függően növekszik, mivel ezeknek nagyobb a víztartalma. A rendkívül energiatakarékos technológiának köszönhetően a hosszú szárítási folyamatok is nagyon kevés áramot fogyasztanak. A száraz, keringő levegő lassan és óvatosan távolítja el a nedvességet a gyümölcsökből és zöldségekből, így néhány óra múlva a legmagasabb minőségű PREMIUM termékként fekszenek a szárítószekrényben. A moduláris és mozgatható kialakításnak köszönhetően a HerbERT szárítószekrény-rendszerünk könnyen tökéletes helyre hozható, hogy megbízhatóan végezhesse munkáját. Az, hogy gyümölcs vagy zöldség, bogyó vagy gomba nem tesz különbséget a HerbERT számára. Irgalmatlanul finomítják, amit az ujjaiba, vagy inkább szárító termeibe kap.
Gomba és bogyó - az egészséges energiarúgás
A szórakozás még csak most kezdődik a gyümölcsökkel és zöldségekkel. A bogyók és gombák szárítása nagyon érdekes. Miért kérdezed? Mivel a bogyók valódi vitaminbombák, és nagy mennyiségű antioxidánssal küzdenek a szervezet káros, szabad gyökei ellen. A szárított bogyós gyümölcsök, mint például az aronia, gazdag, erősen koncentrált vitamin-donorok, amelyek a fellendüléshez hozzájárulnak. A gombák mindig ismertek aromás ízükről és fülbemászó állagukról. A rehabilitáció kreatív lehetőséget kínál a gasztronómia ínyenceinek ízletes ételek elkészítésére. Nedvesség vagy víz hozzáadásával a szárított gomba visszanyeri szivacsszerű állagát. A sokoldalúság csak egy a HerbERT szárítószekrény-rendszer számos erényéből. A kreativitásnak szinte nincsenek korlátai.