Gyömbéres ízű pulykatekercs mogyorószósszal, főtt yam kíséretében

Vágja le a medvehagymát és a kockákra vágott paradicsomot, és forró olajban pirítsa meg a szalonnával.

főtt

Ezután adj hozzá egy csipetnyi alapkockát és egy fél teáskanálnyi gyömbérport, keverd össze, majd adj hozzá egy kevés kreol borsot és szerecsendiót. Addig sütjük, amíg a paradicsomfolyadék nem szárad meg teljesen.

Eközben egy kis edényben forrásban lévő vízben forraljuk az okra hüvelyeket kb. 4 percig (vágjuk le

Ezután a pulykaszeletre a főtt okrával rendezzünk füstölt sajt szeleteket, és tegyük hozzá a szalonnát.

Rögzítse a tekercset.

Kockázzuk meg a megmosott jam-et, és forraljuk fel egy mély serpenyőben vízzel és sóval.