Gyomor bánat bizonyos ételekkel szembeni allergia vagy intolerancia; Micsoda élet
Kevés embernek van ételallergiája. Az ételintolerancia sokkal gyakoribb. De pontosan mi a különbség? Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet felismerni az allergiát vagy az intoleranciát, és hogyan lehet a legjobban kezelni.
Nem ugyanaz?
Noha nagy különbségek vannak közöttük, az allergiát és az intoleranciát gyakran összekeverik a nyelvhasználatban. Allergia esetén egy bizonyos étel immunrendszeri reakciót vált ki. Ezek a reakciók gyakran kiütés, viszketés vagy légszomj formájában jelentkeznek. Az ételallergia azonban nagyon ritka. Leggyakrabban átfedik más allergiákkal (pl. Pollen). Feltételezzük, hogy Németországban csak a felnőttek két százaléka érintett. Az ételintolerancia sokkal gyakoribb. Statisztikusok szerint öt felnőttből négy szenved intoleranciában. Gyakran az intoleranciát még csak nem is diagnosztizálják, mert az érintett idővel a tüneteket normálisnak érzékeli, és megszokta őket. Elég ok, hogy jobban szemügyre vegye a témát.
Nehezen emészthető: ételintolerancia
A tested ételekkel és italokkal felszívja a tápanyagokat. Az emésztési folyamat során mindent eltávolít az élelmiszerekből, amire a mindennapi élethez szüksége van. Ételintolerancia esetén - amelyet gyakran intoleranciának neveznek - az étel nem vált ki reakciót az immunrendszerből, de a szervezet nem képes megemészteni az ételt. Az intolerancia tünetei ezért leginkább az emésztőrendszerhez kapcsolódnak. Természetesen a gáz - amit az orvosok puffadásnak neveznek - bizonyos mértékben teljesen normális, és nem okoz riasztást. De aki étkezés után puffadásban vagy súlyos gyomorgörcsben szenved, beszéljen erről orvosával. A krónikus hasmenés és a fáradtság az ételintolerancia jelei is lehetnek.
Mit tehetsz te magad
Az ételallergiákkal szemben általában nem szükséges teljesen és tartósan kerülni az ételt, ha intoleranciája van. Gyakran elég a mennyiségek csökkentése. Például, ha gyanítja, hogy laktóz-intoleráns, két hétig kerülnie kell az összes olyan ételt, amely laktózt tartalmaz. Ez idő alatt a bélflóra helyreállhat, és a tünetek általában elmúlnak. Annak érdekében, hogy megtudja, milyen magas a tolerancia határa, elkezdheti lépésről lépésre újra fogyasztani a laktózt tartalmazó ételeket. Így megtudhatja, hogy a laktóz milyen mennyiségben biztonságos az Ön számára. Ha nehezen állítja be étrendjét, támogatást kell kapnia az egyéni táplálkozási tanácsoktól.
Az allergiák és az ételintolerancia, valamint a táplálkozás témakörében további információkat talál az AOK Hessen-en.