Gyomorégés - diéta

Az első dolog, amit gyomorégésben (pirózisban) szenvedő betegek végeznek, az étrend megváltoztatása. Először is fontos figyelni arra, hogy a tünetek mikor jelentkeznek, és mely ételeket nem kapja meg. Mindenkinek meg kell találnia magának, mert a táplálkozás mottója: megengedett, ami megengedett.

Diéta gyomorégés esetén: Jobb enni keveset és gyakrabban

A magas zsírtartalmú étrend miatt a gyomor túl sok savat termel az élelmiszer emésztése érdekében. Csökkenti a záróizom tónusát is. A fehérjében gazdag étrend viszont sokkal kevésbé stimulálja a gyomorsavat. A túl hideg és túl forró ételek, valamint a fűszeres ételek szintén nem kedveznek a gyomorégésnek, mivel elősegítik a savtermelést. A nehezen emészthető ételek általában sokáig maradnak a gyomorban, ezért növelik a záróizom nyomását.

diéta

A táplálkozás kapcsán figyeljen az elkészítés módjára is. Pörkölés vagy grillezés során pörkölőanyagok keletkeznek, amelyek sokkal nehezebben emészthetők. Ha gyomorégéstől szenved, előnyben kell részesítenie a párolt ételeket.