Gyors csicseriborsó darált húsos serpenyő - finom alacsony szénhidráttartalmú étel
Az egyre hidegebb hőmérsékleteknek megfelelően íme az Ön számára egy étel, amely belülről kellemesen felmelegszik. Ez a csicseriborsó darált húsos serpenyő nemcsak fűszerekkel melegszik fel rendesen, hanem kevesebb, mint 20 perc alatt elkészül.
Nagyszerű alacsony szénhidráttartalmú étel, amely nagyon teli és fantasztikus íze van! Ha akarja, előkészítheti másnapra az alacsony szénhidráttartalmú csicseriborsó darált húsos serpenyőt.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 20 percig
Adagok száma: 2 adag
Csicseriborsó darált serpenyő - Hozzávalók:
1 doboz csicseriborsó (kb. 250 g)
250g darált marhahús/darált marhahús
Chili, kömény, só, bors
Készítmény:
1.) A csicseriborsót jól lecsepegtetjük.
2.) Vágja a hagymát finom kockákra, a paprikát vágja nagyobb kockákra.
3.) Egy serpenyőben melegítsen egy kis olajat.
4.) A hagymát röviden megpirítjuk az olajban, majd hozzáadjuk a darált húst, és morzsalékig pirítjuk.
5.) Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a csicseriborsót, a paradicsompürét és a kinyomkodott fokhagymát, és megpirítjuk.
6.) Mindent jól ízesítünk, majd kevés vízzel lecsöpögtetjük és jól átkeverjük.
7.) Pároljuk öt percig, amíg a hús meg nem fő, majd ízesítsük, ha szükséges.
8.) A legvégén hozzákeverjük az apróra vágott petrezselymet, mindent két tálba téve tálaljuk.
Bolyhos, alacsony szénhidráttartalmú tekercseink ideálisak alacsony szénhidráttartalmú köretként. Ha nem akar feltétlenül szénhidrát nélkül menni, akkor ehhez az ételhez friss lepénykenyeret vagy rizst ajánlok. A csicseriborsó serpenyőt megszórhatjuk morzsolt fetával is, ettől még gazdagabb és ízletesebb lesz.
A csicseriborsó a hüvelyesek közé tartozik. Gazdag B-vitaminokban, káliumban, kalciumban és foszforban, és értékes növényi fehérjét is tartalmaznak. Magas rosttartalma miatt nagyon alkalmasak a fogyásra, mivel sokáig jóllaknak.
Annak érdekében, hogy a hüvelyesek, például a csicseriborsó könnyebben emészthető legyen, mindig finomítsa azokat emésztési fűszerekkel, például chilivel, köménnyel vagy gyömbérrel, ahogy ebben a receptben is.
Remélem, hogy élvezni fogja a recept kipróbálását, és remélem, hogy végigvezeti a hideg évszakon!