Gyors keksz sütés nélkül Egészséges élvezet az ajándéktányéron
A legtöbb sütik igazi kis kalóriabomba, és alig tartalmaznak egészséges létfontosságú anyagokat, de annál inkább cukrot. Ha inkább nélkülözné, akkor a sütitálcájának nem kell sokáig üresen maradnia. Mivel a nyers, finom sütemények sütés nélküli alábbi receptjével a karácsonyi snack egészséges kényeztetéssé válik!
Recept sütéshez sütés nélkül
Sütés nélküli keksz adagolásához csak négy összetevőre van szükség, amelyek módosíthatók és tetszés szerint hozzáadhatók. Vegán változat is lehetséges.
- 250 g mandula, mogyoró vagy más dió
- 2-3 evőkanál méz - vegán sütikhez, agave sziruphoz vagy más sűrű cukor alternatívához
- 2-3 teáskanál (házi) mézeskalácsfűszer - alternatív megoldásként reszelt vanília hüvely, kakaó vagy más választék
- 30 g kakaóvaj vagy 20 g kókuszolaj
A nyers ételek elkészítéséhez csak néhány egyszerű lépés szükséges:
- 200 g mandulát keverőben finom lisztté aprítson, a fennmaradó 50 g-ot apróra vágja.
- Tegye a földet és az apróra vágott mandulát egy tálba mézzel és fűszerekkel.
- A kakaóvajat vízfürdőben megolvasztjuk és hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz. Az összes hozzávalót összegyúrjuk, amíg egyenletes tészta nem lesz. Ha a tészta még mindig nagyon omlós, adjunk hozzá még egy kis kakaóvajat vagy kókuszolajat.
Díszítheti a sütiket a karácsonyi tányéron, ahogy szeretné - például csokoládé bevonattal. Vagy szórsz rá némi nyers kakaóport vagy porcukrot. A nyers ételeket tartalmazó sütik hűvös helyen akár négy hétig is eltarthatók. De akkor általában már úgyis megeszik őket;-)
tipp: Ön is készíthet eredeti speculoos pralinét sütés nélkül. A sütemények alaptésztája egy tekercsből, amely végtelenül variálható, gyors és sokoldalú.
Könyvünk sokkal több egészséges barkácsolási alternatívát tartalmaz:
Csináld magad ahelyett, hogy megvennéd - konyha
Csináld magad vásárlás helyett - konyha: 137 egészségesebb alternatíva a késztermékeknek, amelyek pénzt takarítanak meg és védik a környezetet. További részletek a könyvről
Melyik egészséges sütik ne hiányozhassanak a sütitálcájáról? Kommentben várjuk kedvenc receptjeit!
Még finomabb és fenntarthatóbb témákat talál itt: