Gyors leves recept garnélával, borsóval, fekete gombával; Kínai rizs cérnametélt

Házi avokádó és csokoládé leves recept

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 12 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (3 fő):

3 tálhoz: 750 Ml zöldségleves (kocka vagy ház) 300 G friss hámozott garnélarák, 60 G rizs cérnametélt (folyosó vagy ázsiai élelmiszerbolt), 4 vagy 5 dehidratált fekete gomba (vagy 3 nagy), 1 kis darab finoman apróra vágott gyömbér, 60 G nyers borsó, 1 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál szójaszósz, mész leve 1 evőkanál friss vagy fagyasztott korianderlevél, Néhány fordulat szecsuáni bors .

leves

Készítmény:

Elkészítés: -Először hidratálja a fekete gombát forró vízben (lásd a csomagoláson található utasításokat), és hámozza meg a garnélákat. -Holland sütőben vagy nagy serpenyőben a finomra vágott gyömbért olívaolajban és szójaszószban megpirítjuk, majd megdinszteljük az apróra vágott fekete gombát. Körülbelül 2 perc múlva öntsük hozzá a zöldséglevest, és forraljuk fel. - Ezután adjuk hozzá a nyers borsót, és hagyjuk tíz percig főzni alacsony húslevesben. Ezután adjuk hozzá a nyers cérnametélt és a garnélarákot. Kapcsolja le a hőt, fedje le fedővel, és várjon 5 percet. -Végül tálalás előtt adjuk hozzá az apróra vágott koriandert, a lime-levet és néhány fordulat szecsuáni borsot. Tálalás késedelem nélkül.