Gyors pizza tészta recept
Jellemzők
Ha gyermekei vannak, akkor tudnia kell, hogy mi az az étel, amely vonzza őket az utóbbi időben: gyorsétterem. Sajnos ez nem tartozik a legegészségesebb élelmiszerek közé, de mindenképpen a kedvenc ételük. Ezért csak egy megoldásod van. Tanulja meg, hogyan készíthet magának élesztő nélküli pizzatésztát, és megoldhat két problémát: Ne töltsön túl sok időt a konyhában, és adja meg gyermekeinek kedvenc ételeit, ügyelve arra, hogy kissé egészségesebbek legyenek, mint akkor, ha egy gyors kaja. Lássuk, hogyan készül pontosan egy pizza tészta élesztő nélkül.
Élesztő nélküli pizza tészta
Ehhez az élesztő nélküli pizza tésztához szükséges recept:
250 ml tej
100 ml vizet
100 ml olaj
só
annyi lisztet, amennyit tartalmaz
Öntsön vizet, joghurtot egy tálba, és sózzon annyit, amennyit megszokott az ételében. Itt nincsenek szigorú szabályok, csakúgy, mint általában a konyhában. Nagyon jól keverjük össze őket, majd öntsük az olajat és keverjük tovább. Amikor az összes hozzávaló jól összekeveredett, kezdje fokozatosan hozzáadni a lisztet. Annyi lisztet tesz, amennyi szükséges, hogy lágy tésztát kapjon, amely már nem tapad a kezéhez. Fokozatosan kell hozzáadni, amíg a tészta alakot nem kap.
 |
Élesztő nélküli pizzatészta és kedvenc öntet
Mikor élesztő nélküli pizza tészta készen áll, szórjon egy kis lisztet a munkaasztalra, és terítsen egy körülbelül egy centi vastag lapot. Ezután kibélelje a tálcát liszttel, és tegye a pizzalapot, ügyelve arra, hogy tökéletesen illeszkedjenek. Ha a kokalevél nagyobb, vágja ki késsel az extra dolgot, és tegye félre. Innen már csak annyit kell tennie, hogy kiválassza, milyen pizzát szeretne magának és családjának készíteni, és kezdje el elkészíteni az öntetet. A végén reszelje le a sajtot a tálca teljes felületén, és a pizza készen áll a sütőbe való bejutásra. Melegítsük elő a sütőt, és hagyjuk a pizzát, amíg a tészta belül jól meg nem készül.
Könnyű ellenőrizni gyermekei étrendjét. Most például megtanultál felkészülni pizza tészta élesztő nélkül, hogy kielégítsék vágyaikat és távol tartsák őket a gyorsétteremtől. És nem tartott túl sokáig.