Gyors spenótos sütemények - ujj étel gyerekeknek ⋆ Miss Broccoli
Igen, a pufferek tökéletesek a kisgyerekek kezéhez. Ez a recept gyors, egyszerű és finom!
A fagyasztott spenót egészséges és sokoldalú
Ki szereti a fagyasztott zöldségeket? Ne mondd most, hogy nem működik, csak a friss jó! Megmondom, miért: Több mint 7 éve dolgozom a zöldségiparban, és számos zöldségtermesztőt ismerek egész Svájcban. Hajnali 6-kor már egy spenótföldön álltam Kelet-Svájcban, ott voltam (és lovagolni hagytam), mivel a spenótot egy spenót-betakarítóval betakarították, majd közvetlenül a feldolgozó céghez hajtották, ahol gyorsan spenótkockákká vagy darált spenótokká dolgozták fel és villanófagyasztva. A fagyasztott zöldségek gyakran több vitamint tartalmaznak, mint azok a friss zöldségek, amelyek néhány napig napfénynek vannak kitéve. Ezért van otthon mindig fagyasztott spenót, borsó és néha brokkoli. És főleg a gyorsétkezéseknél ajánlom, hogy tegye ugyanezt. Akár leves, akár tészta, pesto, akár szósz - a spenót különösen sokoldalú és igazi szuperétel. A spenót vasban is gazdag - ezért ajánlom mindig meginni egy pohár narancslével, hogy a test jobban felszívódhasson (főleg a vegetáriánusoknak kell betartaniuk ezt a szabályt).
Ha érdekel, így Spenót betakarítása úgy néz ki, hogy ez a film
Konyhai aprító: Gyors tészta spenóttal: Főzzük meg a tésztát, melegítsük fel a spenótot vagy a krémes spenótot, és öntsük a tésztára sajttal. Kész egy egészséges étel. Feltéve, hogy a gyerekek kedvelik a zöld színt
Maradék receptet keres? A legjobb receptek a palacsinta, a pogácsák és hasonlók
Ha van még zöldségem vagy burgonyám (mint ebben a receptben), de rizzsel is, akkor másnap gyakran vannak palacsintáim vagy pogácsáim vagy meséim - bármi is a nevük. Szilárd masszává keverem őket, mindig adok hozzá annyi zöldséget (és itt jönnek be a fagyasztott zöldségek, amelyek mindig kéznél vannak), és hűvös hamburgereket sütök. A gyerekek mindig szeretik őket, vagy talán nem is?
A tökéletes gyermekmenü: amikor a gyerekeknek kézzel lehet enni
Még akkor is, ha a nagyobbik fiam már 3,5 éves, és villával és kanállal nagyon jól tud enni (ha akar), semmi sem hasonlít az ujjak ételéhez. A kis kezdők mindent a kezükkel esznek, nekik is kellene. De még egy 3,5 éves is újra felveheti az ételt, mártásba márthatja és élvezettel megnyalhatja az ujjait. Szórakoztató, változás számunkra. Már csak ezért is készítek olyan puffereket, amelyeket mindketten kézzel eszünk.
Az a tény, hogy még mindig sok egészséges zöldség van bent, általában alulmarad - és így a gyermek megkapja a szükséges vitaminokat. Fontos pont, főleg télen, amikor a zöldségek szűkösek. A spenót vagy a borsó és természetesen a burgonya mindig jól működik pufferben.
A receptem körülbelül 10 pogácsára/palacsintára van kiszámítva. Ez éppen elég volt, bár a fiam még egyet megevett volna.
Variaton/tipp: Mivel nagyon szeretem a spenótot és a fetát kombinálva, az 5 pogácsámhoz fetakockákat adtam. Sajnos a fiam nem szereti.
Egyébként további, gyermekeknek szánt ételek receptjei találhatók itt.
Amikor tovább Pinterest vessen egy pillantást a tűlemezemre, ahol ötleteket készítenek.