Gyors uborkaleves lazacsal és friss fűszernövényekkel - MEGVADUNK
Ma meleg lazacos uborkaleves van. Ez a leves recept uborkával és friss fűszernövényekkel alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú!
Ma nagyon gyors és meleg lazacos uborkalevesünk van. Ez a leves recept alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú!
Ki mondta, hogy csak télen eszel levest? Nálunk egész évben a leves ideje van!
Ez a leves tökéletes hűvösebb nyári napokra. De természetesen a lazacos uborkaleves is jó ízű a forró napokon.
Hozzávalók a lazacos uborkaleveshez
A hagyományos uborkaleveseket többnyire tejszínnel készítik. Ez azonban azt jelenti, hogy a tényleges alacsony kalóriatartalmú leves elég kalóriabomba lesz. Mivel a lazacos uborkalevesünknél ezt nem akarjuk, tejszín helyett krémsajtot használunk.
100 g tejszínben 302 kalória van. 100 gramm krémsajt 60 kcal. Szóval sokat spórolhatsz ott:)
Ha nincs vagy nem akar krémsajtot használni, használhat natúr joghurtot vagy tejfölt is. A tejföl 120 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. 100 gramm természetes (kevés zsírtartalmú) joghurtban csak 35 kalória van.
A legfontosabb összetevő az uborka. A legjobb dolog, ha frissen és kicsomagolva vásárolja meg őket a piacon. Minél frissebb, annál aromásabb az uborkaleves íze jó.
Egyébként nyáron gyakran hozzáadhat uborkát a menüjéhez. Főleg vízből állnak, így 100 grammnál csak 12 kalóriát tartalmaznak. Az uborka gazdag C- és E-vitaminban. Kalcium, cink, vas, magnézium, kálium és foszfor ásványi anyagokat is tartalmaz.
És akkor ott van a lazac. Csak akkor lesz igazán ízletes. Függetlenül attól, hogy füstölt lazacot vagy lazacfilét választasz-e. Lazacfilét választottunk. A legjobb, ha ide egy bőr nélküli darab kerül.
Gyógynövények teljes Uborka leves lazac tól től. Természetesen ami nem hiányozhat, az a kapor. A lazac, az uborka és a kapor verhetetlen trió.
Ha együtt vannak a legfontosabb összetevők, akkor kezdhetjük a lazacos uborkalevessel! Fincsi:)
Ezekkel a konyhai eszközökkel minden étel sikeres