Gyors vegán teljes kiőrlésű kenyér tökmagliszttel; Edd meg ezt! Élelmiszerblog • Vegán receptek •
Szeretem a kenyeret. Jó kenyér. Lehetőleg kovásszal!
De ennek viszont sok időre van szüksége, legalább tizenkét órán át szeretne pihenni, és nem zavarja, ráadásul dédelgetett és gondozott, és sajnálom, most csak éhes vagyok ?
Szerencsére egy egyszerű, egészséges és ennek ellenére nagyon ízletes kenyér sütése is gyorsabb. Természetesen akkor kovász nélkül, de mégis egészséges és "oho hatású".
A fehérjék optimális ellátása (még mindig) állandó kérdés, ha pusztán növényi étrendről van szó. Önmagában azonban szerintem kissé túlértékelt. Legalábbis, ha nem csak kész ételeket és pudingot eszel.
A legjobb bizonyíték erre például az „Erős ember”, Patrick Baboumian, az Ironman Brendan Brazier vagy a szuper atléta, Rich Roll, akik valóban mindent elértek egy tiszta zöldséges étrenddel.
Jó és kiegyensúlyozott étrend kiváló minőségű gabonafélékkel (rizs, tönköly, zab stb.), Teljes kiőrlésű termékekkel és álgabonafélékkel (hajdina, quinoa, amarant stb.), Hüvelyesekkel (bab, csicseriborsó, borsó stb.), Sok friss zöldséggel, maggal, A magok és a diófélék általában egészségesen és boldogan ugorhatnak át a vegán életben ?
Finom vegán teljes kiőrlésű kenyerünkhöz csak olyan nagyszerű összetevőket választottunk, mint a teljes kiőrlésű tönkölyliszt és a fehérjében gazdag magvak, például tök- és napraforgómag, szezámmag és lenmag. És természetesen új kedvenc titkos összetevőnk, valamint fehérje- és ízcsillagunk: a legfinomabb tökmagliszt a Bio Planet-től!
Wooohooo, csak a gazdag szín és a csodálatosan diós illat fújt el minket, amikor kinyitottuk a csomagot: „hú, ez finom!” ?
És hé, óriási 59 százalékos fehérjetartalommal a tökmagliszt még néhány állati (igen, állati) fehérjeforrást is felülmúl, sok rostot tartalmaz, és természetesen gluténmentes. Hallani, hallani.
Mindenesetre a teljes kiőrlésű kenyerünknek nemcsak szebb, sötét színt ad, hanem mindenekelőtt kiadós, diós ízt és nagyszerű aromát.
Ó, igen, szerelmesek vagyunk вќ¤пёЏ
Ha egyébként a kenyerét az izzó kurkuma-curry-hummusunkkal vonja be, az szuper finom fehérjekombinációt eredményez ?
Hozzávalók 1 kenyérhez (28 cm-es kenyérsütő)
- 7 g száraz élesztő
- 1 teáskanál nyers nádcukor
- 440 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 60 g organikus terv - Fehérje tökmagliszt
- 50 g tökmag
- 50 g napraforgómag
- 50 g lenmag
- 50 g könnyű szezámmag
- 2 teáskanál só
- 4 teáskanál kevert mag a feltöltéshez
Hirdetés! Ez a cikk a BIO PLAN TE TE-lmühlen Moog GmbH-val közösen készült, de csak a saját véleményünket tükrözi. Köszönjük, hogy támogatják azokat a termékeket és márkákat, amelyek ezt eszik! támogatás.
Nadine
Etikai okokból 2005 óta boldogan vegán. Ha eldőlt a jó kovászos kenyér sütése, az lenne az utolsó ing a burgonyának, ezért Mrs. Burgonyafejnek is hívják. Álmodozik saját permakultúrás kertjéről is a brémai zenészek mellett.