Gyors wok borssal és gyömbéres csirkével rizstésztára

Megint ott van - a kedvenc haverom a fogyókúrában: a zeller ragad. Tudom, hogy sok ember megborzong a zellerrudak puszta említésénél. Különös nyers étellemezek, alacsony zsírtartalmú, rettentő mártással emlékeznek, önkéntelenül is előre tolják magukat az agy mély területeiről. Csak hallottam egy Brrr-t?! Az alacsony kalóriatartalmú zellerrudak olyan remekek! Különösen, ha csípősen szaggatja, vagy lassan dinsztel. És kifejező fűszerekkel kombinálva. Aztán elveszít mindent, amit talán nem találunk annyira nagyszerűnek, és csodálatosan aromássá és kissé édessé válik. Mint ebben a gyors paprika-gyömbér-csirke a wokból.

Dobjon egy kis csirkét a serpenyőbe, ízesítse egy jó csipetnyi fekete borssal, fokhagymával és gyömbérrel. Öntsön szójaszószt, és élvezze a fantasztikus, ázsiai ihletésű ételeket garantált ízrobbanással mindössze 15 perc alatt! Az összetevők nagyjából minden szupermarketben elérhetők (beleértve a legtöbb diszkontot is), és kés és serpenyő kivételével nincs szükség semmilyen felszerelésre. A pörgős ázsiai rizstészta ehhez tökéletesen passzol. Csak forrásban lévő vízben kell rövid ideig áztatni őket - egyszerűen egy kissé nagyobb tálba szitára tettem, és a vízforralóból forró vizet öntöttem rájuk. Három perc elteltével egyszerűen emelje ki a szitát a tálból, engedje le és tálalja. Olyan egyszerű! A rizstészta tökéletesen felszívja a bors-gyömbéres csirke aromáját.

Egyébként az egész, beleértve a rizstésztát is, mindössze 500 kalóriát tartalmaz, ezért ideális a gondtalan veréshez. A maradékot (maradékot? Mi a maradékot?!) Keverhetjük és hideg tésztasalátaként is bevihetjük a munkába. Tehát most menjen és vegyen zellert.

Legyen finom! ღ

gyors

A gyorspaprikás gyömbércsirke receptje a rizstészta wokjából

2 db csirkemellfilé kb. 150 g és egy hüvelykujjnyi darab friss gyömbér
2 gerezd fokhagyma
400 g zellerrudat
egy hagyma
1 evőkanál repceolaj
1 teáskanál fekete bors, finomra aprítva
6 evőkanál édes szójaszósz

100 g rizs cérnametélt (vékony rizstészta az ázsiai polcról)

Választható kiszolgáláshoz:
Újhagyma apróra vágva
friss koriander, apróra vágva
több szójaszósz

Vágja a csirkemell filét keresztbe és kissé átlósan nagy, vékony szeletekre.

Hámozzuk meg és apróra vágjuk a gyömbért és a fokhagymagerezdeket.

Vágjuk a zellert kb. 1 cm vastag falatokra.

Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté és vágjuk vastag szeletekre.

Melegítsük a repceolajat egy wokban (vagy mély serpenyőben) magasan, amíg enyhén füstöl. Hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát, és kb. 30 másodpercig kevergetve sütjük. Ezután adjuk hozzá a csirkemell filét, fűszerezzük a tört borssal, és időnként megkeverve kb. 5 percig sütjük, amíg a hús enyhén meg nem pirul.

Adja hozzá a zellert a hagymával együtt a serpenyőbe, és időnként megkeverve további 5 percig sütje. Deglaze a szójaszósszal, alaposan keverje össze és hagyja még egy percig forralni.

Hagyja, hogy a rizstészta forrásban lévő vízben kb. 3 percig áztassa a csomagon található utasításoknak megfelelően. Lecsepegtetjük és két tálra osztjuk.

Tegye a tetejére a borsot és a gyömbéres csirkét, és ha úgy tetszik, megszórja apróra vágott újhagymával és korianderrel. Esetleg adjon hozzá egy kis szójaszószt fűszerezéshez.

  • 15 perc
  • vacsora
  • ázsiai
  • a wokból
  • zöldségek
  • csirke
  • Pán
  • gyors
  • gyors vacsora
  • zeller
  • Szója szósz
  • 500 kalória alatt

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".

Bejegyzés navigáció

A kis spontán "YAY 10.000 (legalább!) Tombola" a Facebookon.

Frissítés: mínusz 12 kiló. És miért is kell valóban elfelejteni a feltalált súlycsökkentő akadályokat, mint az automatikus jojó effektus egyszer és mindenkorra.

Foxy keresés? Teljesen boldog:

  • Feladva ban ben
    • Halhús
    • Saláták, zöldségek és levesek

Friss zöldbab füstölt lazac, tojás és fűszeres ropogós panko. Egyszerű, gyors és okos.

  • általa megosztva általMel
  • 3 perc olvasás
  • 0 megjegyzés

Hamis saslik serpenyő álcázós zöldségekkel

  • általa megosztva általMel
  • 2 perc olvasás
  • 1 megjegyzés
  • Feladva ban ben
    • 500 kalória recept
    • Saláták, zöldségek és levesek

Sült zöld spárga szójabalzsam öntettel, szezámmaggal. Nagyon bonyolult a serpenyőből 15 perc alatt az asztalon, és csak finom.

  • általa megosztva általMel
  • 3 perc olvasás
  • 7 megjegyzés

2 megjegyzés

mmmh, ez nagyon ízletesnek tűnik. Korom óta nem ettem rizstésztát.:)
Az általam kipróbálni kívánt receptlista egyre hosszabb és hosszabb:)

Szép blog:-)
A recept finomnak tűnik.