Gyorsan elkészítheti az alacsony szénhidráttartalmú ázsiai tofu levest konjac tésztával
Teljes időtartam: 20 perc / Munkaidő: 15 perc / Sütési idő: 5 perc
Hozzávalók:
400 g tofu (húsevőknek: filéhegyek marhahúsból, csirkéből vagy sertésből)
Készítmény:
1. A kezdéshez hámozzuk meg a hagymát, negyedeljük meg és vágjuk finom csíkokra.
2. Most párolja meg a hagymát a serpenyőben. Először adjon egy kis vizet, az alaplevet és a curry pasztát a bevont serpenyőbe, ha lehetséges. Hagyja, hogy minden addig forraljon, amíg a hagyma áttetsző nem lesz. (Kis bennfentes tipp: Az étel még jobb WOK-on. Ez különösen alkalmas alacsony szénhidráttartalmúakra. Itt többet megtudhat!) Mindig adjon vizet, hogy a hagyma ne égjen.
3. Amíg a hagyma párol, elkezdheti elkészíteni a konjac tésztát. Ha mindent maga szeretne elkészíteni, akkor a shirataki tésztát maga is elkészítheti. Itt megtalálja azt a receptet, amellyel maga készíthet konjac tésztát. Az alacsony szénhidráttartalmú tészta kellemetlen halszagának semlegesítése érdekében öblítse le vízzel szitán. Ezután hagyja rövid ideig lefolyni a konjac tésztát. Szeretne többet megtudni a Shirataki tészta pontos elkészítéséről? Itt van minden, amit tudnia kell az alacsony szénhidráttartalmú tészta mosásáról, főzéséről és tárolásáról.
4. Most tegye a shirataki tésztát a hagymához. Mivel az alacsony szénhidráttartalmú tészta már előre megfőzött, nem kell főzni, mint a szokásos tésztát, hanem csak melegíteni.
5. Most szentelje magát a tofunak. Ezt felkockázzuk, és adjuk hozzá a serpenyőben lévő hagymához és tésztához vagy a WOK-hoz. (Ha húst használ az ételhez, akkor a szokásos módon egy extra serpenyőben kell feldarabolnia.)
6. Hagyja az egészet finoman párolni körülbelül 5 percig. Közben a gyömbért kockákra vághatja.
7. Párolás után adjuk hozzá a kockákra vágott gyömbérdarabokat. Végül öntsük a zsírmentes szójatejet a serpenyőbe vagy a WOK-ba. Hagyja, hogy minden rövid ideig újra forrjon.
8. Most végre mindent újra ízesíthet. Ízlés szerint ízesítsük, majd még meleg állapotban tálaljuk az ázsiai konjac tésztalevest!
Az ázsiai konjac tészta leves olyan alacsony szénhidráttartalmú
Alacsony szénhidráttartalmú és ízletes Főzés és étkezés: ezek nem zárják ki egymást, amint azt honlapunkon bemutatjuk. Különösen az alacsony szénhidráttartalmú Shirataki tészta ideális az ízletes és alacsony szénhidráttartalmú főzéshez. A konjak tésztának megvan az a tulajdonsága, hogy nagyon jól felszívja az ízeket. Ezért receptünkben nincsenek pontos mennyiségű fűszerek. Kóstolja meg, hogy mennyi sót, chilit és szójaszószt kell használnia. Ez szorosan összefügg a shirataki tészta típusával és mennyiségével. Itt áttekintést talál a különböző konjak tésztákról, és Shirataki tésztákat is vásárolhat.
Nem csak a Shirataki tészta teszi az ázsiai tésztalevest kiváló szénhidráttartalmú fogássá. Minden összetevő szinte teljesen alacsony szénhidráttartalmú és zsírmentes, de nagyszámú fehérjét tartalmaz. A tofu és a szója különösen magas az étlapon, ha alacsony a szénhidráttartalma. Szeretne rögzített táplálkozási tervet készíteni, és tudná, mi a fontos? Itt elmagyarázzuk Önnek, mire kell figyelnie, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendben étkezik.
Egy kis tipp az alacsony szénhidráttartalmú fanatikusoknak: Próbáljon pálcikát használni a tésztaleves elfogyasztása közben. Ez nemcsak ázsiai hagyomány, hanem a fogyásban is segít. A pálcikákkal sokkal lassabban eszel, ez azt jelenti, hogy a teltségérzet sokkal gyorsabban beindul.
Ezekkel a tippekkel az étel a diéta nélküli családtagok számára is érdekes lesz
"Anya, miért vannak megint furcsa diétás zöldségek?" Vagy "Nem akarunk még egyszer tisztességes ételt?" - Azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek, és gyakran étkeznek és főznek családjukkal vagy barátaikkal, megszokták az ilyen mondásokat. A mi oldalunkon szeretnénk megmutatni, hogy az alacsony szénhidráttartalom nemcsak szórakoztató, hanem jóízű is lehet. Különösen az ázsiai ételek, mint ez a konjac tészta leves, ideálisak.
Hozzon létre egy ázsiai hangulatot
Ha a gyerekek vagy a barátok eleinte gyanúsak, öltöztessék fel az egészet ázsiai vacsoraként. Szerezzen pálcikákat és klasszikus ázsiai levestálakat. Mint ismeretes, a szem velük együtt eszik. Azok, akik esznek, nem tudnak „nem” -et mondani egy ízlésesen fűszerezett ételre, megfelelő légkörben. Látni fogja: Pálcikkal ellátva az étkezés külön szórakozássá és eseménygé válik gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Tofu helyett hús és hal
"Tofu ?! Semmilyen módon nincs benne a levesemben. ”Mindenki ismeri őket, a tofu-gyűlölőket. A fiatalabb gyerekeket általában nehéz meggyőzni, különösen a vegetáriánus húspótlóról. Kisebbek esetében azonban a következőket kell alkalmazni: mindent egyszer megpróbálnak. Összességében azonban nem szabad megpróbálnia senkire rákényszeríteni életmódját vagy étkezési stílusát. Ha ezért konjac tésztával és tofuval főzöd a levest, akkor tofu nélkül is készíthetsz egy adagot. A leves íze ugyanolyan finom marhahúsból, csirkéből vagy sertésből készült filé tippekkel. A főzési folyamat végén csak hozzá kell adni a húst és a tofut, és előzetesen két részre kell osztani a levest.
Garnélarák vagy lazacfilé is nagyon ízlik az ázsiai levesnél. Természetesen megkaphatja a levest hússal is. A nem pácolt vagy panírozott hús, valamint a hal és a tenger gyümölcsei alacsony szénhidráttartalmúak.
Főzzön egy adagot konjac tészta nélkül
A tofuval ellentétben a konjak tészta általában sokkal nagyobb problémát jelent. A nyúlós állag és a kezdeti halszag kezdetben sokak számára kedvezőtlen. Ugyanez vonatkozik ide: először mindenki próbálja ki. Ha a család és a barátok nem szeretik, akkor a húshoz hasonló módon járhat el. A Shiratakis-t külön melegítsük körülbelül 3 percig, és egyidejűleg főzzünk spagettit vagy üvegtésztát. Osszuk a levest két adagra, és csak ezután adjuk hozzá a kétféle tésztát. Végül mindenkinek tetszeni fog, konjac tésztával vagy anélkül!