Gyorsan veszítsen el 6 receptet spenóttal - Diéta; Diéta
A spenót kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás, és ha különféle egészséges kombinációkban készítik elő, elősegítheti a fogyást, javítva az emésztést. Íme néhány hasznos javaslat a spenót menübe való felvételéhez!
Miért kellene spenótot enni?
Célszerű a spenótot minél gyakrabban frissen fogyasztani, mert a főzés elpusztítja a szervezet megfelelő működéséhez annyira szükséges tápanyagokat. Egyél spenótot, mert:
- kevés kalóriát tartalmaz;
- magas kálium-, magnézium-, mangán-, folsav-, kalcium-, vas-, klorofill-, béta-karotin-, C-vitamin-, E-vitamin- és élelmi rosttartalma;
- megkönnyíti az emésztést és enyhíti a székrekedést;
- terhes nők számára javallott, folsavtartalma miatt, valamint pubertáskorú gyermekek vagy fiatalok számára;
- a spenótlé-kúra egyensúlyt teremt és erősíti a testet;
- segít a szervezet méregtelenítésében;
- küzd a vérszegénység, a depresszió és a fáradtság ellen.
Nyers spenót receptek
1. Spenót saláta
Könnyen emészthető, nem hízik meg és segít megemészteni az elfogyasztott ételeket együtt. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi javasolja a zöldek társítását a zsírokkal, mert a zöld levelekben található ásványi sók megkönnyítik az emésztést. Elengedhetetlen, hogy a salátát hidegen sajtolt olívaolaj-mártással, citromlével, paradicsommal és kedvenc zöldjeivel (petrezselyem, kapor, bazsalikom) ízesítsük. Nem ajánlott a salátát krutonnal vagy felesleges sajttal kombinálni - figyelmeztet a szakember.
2. Zöld turmix
Keverjünk össze egy marék spenótlevelet 1 almával, 1 banánnal, 1/2 citrommal és vízzel (a kívánt állagtól függően). Célszerű reggel éhgyomorra inni, de soha ne rontson el extra turmixot. Ez szabályozza az emésztést, és nem lesznek problémái a székrekedéssel.
3. Avokádó paszta spenóttal
összetevők
- 1 marék spenót
- 1 avokádó kopt
- 1 gerezd fokhagyma
- citromlé
- friss petrezselyem
- só bors
- néhány darab zöld/pirospaprika
- egy kis víz, ha szükséges.
Keverje össze az összes hozzávalót a konyhai robotgépben.
Fotó: http://kikiandgreg.co
4.
Nyers spenótkrémleves
összetevők
- 2 kéz spenót
- víz, a kívánt konzisztenciától függően
- 3 evőkanál kesudió
- 1 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint.
Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben.
Receptek főtt spenóttal
összetevők
- 250 gramm lasagna
- 1 csésze kockára vágott sárgarépa
- 1 csésze kockára vágott cukkini/cukkini
- 2 csésze spenótlevél
- 1 csésze zsírtalanított túró
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál vaj
- 1 csésze parmezán vagy reszelt sajt
- 1 teáskanál friss vagy szárított bazsalikom
- 1 teáskanál friss vagy szárított oregánó
- só bors
Fehér szószhoz
- 200 ml tejszín
- 2 evőkanál liszt
- só
- vizet vagy tejet, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.
Az elkészítés módja
1. Olvassa fel a vajat, amelyben a fokhagyma kissé megkeményedett, csak az íze miatt, majd dobja ki.
2. Hozzáadjuk a sárgarépát, a cukkinit, a bazsalikomot, az oregánót, a sót és a borsot, és 10 percig pároljuk.
A végén tegye a spenótleveleket, és hagyja a tűzön még 1-2 percig.
3. Közben készítsük el a fehér mártást, keverjük az összes hozzávalót alacsony lángon, amíg besűrűsödik. Finom íze érdekében a végén öntsön fél csésze parmezán sajtot, és hagyja a tűzön, amíg meg nem olvad.
4. Helyezze a lasagna lapokat egy kevés olajjal kikent serpenyőbe, majd egy réteg zöldségre, egy kis túróra és egy kis fehér mártásra, és attól függően, hogy hány réteget szeretne, ismételje meg az összetevők sorrendjét.
5. Helyezze a tetejére a megmaradt parmezán sajtot és a maradék fehér mártást, alufóliával vagy tepsibe borítva.
6. Helyezze az előmelegített sütőbe, ahol kb. 30 percig hagyja, és mielőtt kivenné a tálcát a sütőből, távolítsa el az alufóliát úgy, hogy a parmezán kéreg legyen.
6. Spenót étel
összetevők
- 1 kilogramm spenót
- 1 hagyma
- olivaolaj
- Paradicsomlé
- 3 gerezd fokhagyma.