Gyorsétteremre vágyik 6 egyszerű lépésben szabadítsa fel testét a káros ételektől Delimano
A gyorsételek és péksütemények jelentős mennyiségű (hetente legalább 2-3 alkalommal) fogyasztása az egészség szempontjából hátrányokkal jár: a szív- és érrendszer felgyorsult lebomlása, a testfelesleg, a cukorbetegség fokozott kockázata, az agy tónusának csökkenése. Ezeket a hatásokat az adott élelmiszer sajátos összetétele okozza: transz-zsírsavak és rossz szénhidrátok ("gyors") nagy mennyiségben. Másrészt a minőségi vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok (telítetlen zsírsavak, fehérjék, komplex szénhidrátok) szinte hiányoznak (ezért állítólag a gyorséttermek "üres kalóriákat" tartalmaznak).
A fő probléma, amellyel sokan szembesülnek a gyorsétterem terén, nem az információk hiánya az ezen élelmiszerek fogyasztásával kapcsolatos biztonságos hátrányokról és kockázatokról, hanem a gyorsétterem-függőség problémája. A függőséget a gyorséttermek rendszeres fogyasztása, az ajánlattevők magas száma által ösztönzött fogyasztás, a fogyasztónak felajánlott idő gazdasága (mondhatnám túlbecsülve), ezen ételek sajátos íze és az egészséges alternatívák piacon való alacsony képviselete jelenti.
A gyorsétterem-függőség sikeresen kezelhető, és e megközelítés sikerének alapvető feltétele természetesen az akarat. Mivel a változás nem könnyű, számos hatékony trükköt használhat az egészségtelen ételek lemondásának megkönnyítésére:
1) Este készítse elő az egészséges ételek csomagját az irodába. Néhány ötlet: saláta zöldséggel és sajttal, szendvics paprikával és grillezett baromfival, gyümölcs és zacskó diómaggal stb.
2) Tálaljon bőséges reggelit minden reggel. Kora reggel nehéz lesz (ha ezt nem tanítják meg neked), de jobb enni akkor is, ha hiányzik az éhség. Néhány nap múlva a test megszokja, és kiadós reggelit "kér". Természetesen az ebéd és a vacsora természetesen csökken a nap összes kalóriájának részarányaként.
3) Főzzük nagyon kevés olajjal (vagy olaj nélkül, lehetőleg tapadásmentes edényekben), hogy kiszabadítsuk testünket a klasszikus serpenyőkből.
4) Készítse el saját desszertjeit, hogy Ön ellenőrizhesse az összetevőket. Használjon kevesebb cukrot - így fokozatosan csökken az édes sütemények iránti vágy.
5) Nem volt tegnap este ideje (vagy csak elfelejtette) az élelmiszercsomagot? Munkába menet álljon meg egy élelmiszerboltban (legalább egynek rendelkeznie kell), és beszerezheti az "igazi" ételt.
6) "Igen" fehér kenyér teljes kiőrlésűnél: ily módon néhány hét alatt megszabadul az étvágytól.
Ezeknek a tippeknek az alkalmazása hosszabb időt igényel, de ez a "veszteség" jelentéktelen a megszerzett egészséghez képest.