Gyorsítsa fel a gyógyulási folyamatokat megfelelő étrenddel; HealthNews
A gyulladás általában fájdalmas és kényelmetlen - a gyulladt terület kivörösödött, felmelegedett vagy duzzadt, és nem a szokásos módon működik. Megfelelő étrenddel elősegítheti a gyulladásos folyamatok gyorsabb megoldását és elősegítheti a gyógyulást: az új kutatások szerint az alacsony kalóriatartalmú étrend omega-3 zsírsavakban és polifenolokban gazdag lehet.
A gyulladás fontos folyamat
A kellemetlen tünetek ellenére a gyulladás fontos válasz immunrendszerünkben. Ami fontos, hogy ez a folyamat megfelelően lezáruljon és a gyógyulás megtörténjen. Ha nem ez a helyzet, akkor a tényleges javító mechanizmus a saját szövetére irányulhat. A tartós gyulladás krónikus betegségeket, például cukorbetegséget, rákot vagy autoimmun betegségeket jelezhet, és felgyorsíthatja az öregedési folyamatokat.
A Gyulladáskutató Alapítvány kutatói most dokumentálták, hogyan lehet a sérülésekkel összefüggő gyulladásokat gyorsabban megoldani diétás beavatkozással. Különösen a különböző hormonok, enzimek és genetikai tényezők kölcsönhatására összpontosítanak a gyulladásos folyamatban.
Több anyag kölcsönhatása
A sérülés utáni gyógyulási folyamat során számos komplex reakció zajlik le testünkben. A kutatók szerint a gyulladásos reakció sikeres megoldásához a hormonális és genetikai tényezők folyamatos egyensúlya szükséges. Az NF-κB géntranszkripciós faktor biztosítja többek között a különféle anyagok szabályozását. Az eikozanoidok olyan hormonok, amelyek többek között szabályozzák a vérnyomást, a véralvadást és a fájdalmat, és így fontos szerepet játszanak a gyulladás kezdeti fázisában. A reszolvinok, mint gyulladást oldó anyagok is részt vesznek a folyamatban.
Az omega-3 zsírsavak segítőként
Az interakció fenntartása érdekében mindig elegendő egyensúlyi anyagnak kell lennie. A Fish & Co. értékes hozzájárulást adhat a gyulladás gyorsabb megszabadulásához. Mivel a benne lévő omega-3 zsírsavak biztosítják a rezvinek alapvető építőköveit, amelyek elősegítik a gyulladás enyhülését. Ennek eredményeként az omega-3 felszívódása növeli a szervezetben a rezvinek termelését és támogatja a gyógyulási folyamatot. Számos omega-3 zsírsav található például halakban, növényi olajokban, zöldségekben, diófélékben, magvakban és szójában.
Fiatal és egészséges az AMPK-val
Az AMPK enzimnek, mint az anyagcsere fő genetikai kapcsolójának aktiválásának ki kell egyensúlyoznia az NF-κB géntranszkripciós faktort; Az AMPK számos sejtfolyamatban fő szabályozó, és gyakran „ifjúsági enzimként” emlegetik, mert leegyszerűsítve: fiatalon tartja a sejteket. Ezenkívül az NF-κB és az AMPK is hozzájárul a sérült szövet helyreállításához.
A tanulmányban a kutatók leírják, hogy a polifenolok bevitele jótékony hatással van az AMPK aktiválására. A gyógyulási folyamatok nemcsak gyorsabban futnak, hanem az öregedést is ellensúlyozzák. Számos polifenol található ezekben az ételekben: szegfűszeg, borsmenta, csillagánizs, valódi kakaópor, bogyók, szilva, meggy, szőlő, alma, dió, articsóka és cikória.
Kerülni kell ezeket az ételeket
A gyulladásos folyamat megindítása és feloldása közötti egyensúly megteremtése nem könnyű. Természetesen a gyulladás nem csak gátolható, hanem elősegíthető a diéta segítségével is. Ezért mindenképpen kerülje ezeket az ételeket vagy összetevőket:
- cukor, különösen az ipari cukor
- Transzzsírok: készételek vagy gyorséttermek, például sült krumpli, hamburgerek, pizza, ...
- vörös és feldolgozott hús: szalámi, kolbász, szalonna, felvágott, ...
- Omega-6 zsírsavak: Ezek csak akkor okoznak problémát, ha túl kevés omega-3 és túl sok omega-6 zsírsavat fogyasztanak; repceolajban, napraforgóolajban, mogyoróolajban, majonézben található
- Finomított (egyszerű) szénhidrátok: fehér lisztben, tésztában, fehér kenyérben, fehér rizsben, ...
Hogyan támogathatja kifejezetten immunrendszerét a megfelelő táplálkozás révén - magyarázza dr. Weigl ebben a videóban: