Gyulladáscsökkentő étrend, új táplálkozási divat - L Express
A gyulladáscsökkentő étrend a nyers termékek előnyben részesítéséből és a glutén, a kenyér, a cukor és a növényi olajok száműzetéséből áll.
Ez a népszerű táplálkozási szakemberek mantrája: a diéta enyhítheti a gyulladást. Hogyan lehet tisztán látni? És milyen előírások fogadják el ?
Számos betegség, például cukorbetegség vagy pikkelysömör gyökerében a krónikus gyulladás megelőzhető egy meghatározott étrenddel. Egyes táplálkozási szakemberek által terjesztett állítás, de mi is ez valójában? ?
Krónikus gyulladás, néma betegség
Kétféle gyulladás létezik. Az első, akut gyulladás a test védekező mechanizmusa, amikor egy idegen test megtámadja - szúnyogcsípés, égés, ficam, csíra. Az "-itis" orvosi kifejezések e pontfertőzések közül néhányat jelölnek: például íngyulladás, kötőhártya-gyulladás, hólyaghurut. Gyakran fájdalmas, csak egy ideig tart, és végül megszűnik. A második, éppen ellenkezőleg, krónikus gyulladásnak hívják, alattomos és fájdalommentes, és azért is tart, mert a testnek nem sikerül eltávolítani a gyulladásos anyagot.
Két ok okozhatja ezt a nehézséget. "Vagy a külföldi ügynök különösen ellenálló - ez bizonyos paraziták vagy baktériumok esetében fennáll -, vagy a szervezet védekező mechanizmusai nem működnek" - magyarázza Laëtitia Proust-Millon dietetikus Le Grand Livre de l gyulladáscsökkentő étrend című könyvében (Leduc. s kiadások). A krónikus gyulladás bizonyos látható betegségek oka, anélkül, hogy mindig észrevehető lenne. Ezért nevezik gyakran "néma" -nak. "Vannak gyulladt emberek, akik figyelmen kívül hagyják egymást" - fejleszti orvos-táplálkozási szakember, Catherine Lacrosnière, a Gyulladás megelőzése és kezelése (Hugo kiadások) író.
Stressz, alvás vagy mozgásszegény életmód
Laëtitia Proust-Millon szerint a krónikus gyulladás a "civilizáció patológiája", ezért mindenki aggódik. Ezt valóban elősegíti a stressz, a rossz alvás vagy a mozgásszegény életmód - fejleszti Catherine Lacrosnière.