Gyümölcs kefir recept - valami mijote
Tanulja meg, hogyan készítse el a házi gyümölcs kefirjét! Pezsgő és frissítő erjesztett ital, amely számos előnyéről ismert !
Nemrégiben egy nagy felfedezést tettem: gyümölcs kefir! Tudod ? Jártam a tejkefirről, de még soha nem hallottam a gyümölcskefirről, amelyet vízkefirnek is neveznek. Mindezt elmondom neked !
Mi a gyümölcs kefir ?
Kezdjük az elejével! A gyümölcs-kefir vagy a vizes kefir erjesztett habzó ital. Gyümölcsök és cukor erjesztésével nyerik kefirszemek jelenlétében. Enyhén habzó italt kapunk, nagyon frissítő és mikroorganizmusokban gazdag.
A kefir előnyei
Gyümölcs-kefirt kölcsönözünk minden erénynek. Nem ígérem neked, hogy 150 éves leszel, de széles körben elismert a béltranzit és a bélflóra egyensúlyának előnyei miatt. Emésztésre is nagyon jó. Jó baktériumokban, probiotikumokban és mikroorganizmusokban gazdag, immunrendszered szövetségese. ->
Hol találhatók kefirszemek ?
Most, hogy ismeri az előnyeit, csak annyit kell tennie, hogy megszerezze! Hagyományosan a kefirszemeket kézről kézre adják, gyakran a barátok adományozzák. Valóban egy barátom, aki kedvesen odaadta nekem az első szemem kefirt! Elég az első turném elindításához! Mivel a kefirszemek természetes módon szaporodnak, eloszlathatja őket maga körül. Ha nincsenek barátaid a kefir szemekkel (vagy ha egyáltalán nincsenek barátaid 😂), akkor minden nem veszett el, itt vásárolhatod meg a szemed !
A kefirszemek ellenségei
- Vigyázz, a kefirszemek nem szeretik a fémet: szereld fel magad egy ilyen műanyag szűrőedénnyel, hogy egészséges maradhasson a szemed !
- A klórozott víz sem az ő csésze teája! Lehetőleg forrásvizet használjon. Ha csapvizet szeretne használni, hagyja 1 vagy 2 órán át ülni, amíg a klór elpárolog.