Gyümölcslé; Hogyan lehet visszaállítani a testet és az elmét
Hogyan lehet visszaállítani a testet és az elmét
Menü és kütyü
Hírlevelem
Cikkek
A táplálkozás és a mentális egészség kapcsolata
Nemrég találkoztam ezzel a TED-előadással (A táplálkozás meglepően drámai szerepe a mentális egészségben | Julia Rucklidge | TEDxChristchurch)
Az érdekes tények közé sorolja ezeket, amelyek különösen megdöbbentettek:
"Nem mi vagyunk az, amit eszünk, hanem az, amit felszívunk",
összekapcsolja a felszívódási problémákat, beleértve a bél krónikus gyulladását, a sikeresen felszívódó tápanyagokkal.
Megemlíti azt is, hogy a táplálkozásnak nemcsak pusztító hatása van a mentális egészségre, ahol egyes esetekben a gyógyszeres kezelés kudarcot vallott, hanem a táplálkozásnak is vannak jobb hosszú távú hatásai és kevesebbe kerülnek.
Annak ellenére, hogy távol állok attól, hogy tökéletesen táplálkozzam, azt hiszem, megkapom az egészségemhez szükséges összes tápanyagot. Tehát hogyan magyarázza, hogy a meghosszabbított böjtöm alatt mentálisan olyan jól éreztem magam? Úgy gondolom, hogy ez nem csak azért van, mert nagy mennyiségben szívtam fel jó minőségű tápanyagokat, hanem azért is, mert tökéletesen felszívtam őket, mentesen azoktól a gyulladásos reakcióktól, amelyeket a szokásos étrendem emésztőrendszeremre gyakorol.
Hagytam, hogy gondolja át maga, amit Mrs. Pucklidge mondott.
Az első kudarc?
Tegnap este hirtelen abbahagytam a böjtöt. Egy héttel az indulás után. Folyamatos fáradtságom és éhségem jobban el fogja érni ambícióimat. Úgy terveztem, hogy 2 hetes böjtöt "megélek", igen, egy kis súlycsökkenés érdekében, de mindenekelőtt, hogy visszanyerjem ezt az energiát és a tudat világosságát, amely az első néhány alkalommal kísért. Inkább "szenvedtem" a héten.
B12-vitamin hiányra gyanakszom. Valójában a vegetáriánus étrendünk az elmúlt hónapokban talán nem volt olyan szigorú, mint kellett volna, amikor erről a nagyon szeszélyes vitaminnal foglalkozunk, amelyet kizárólag állatokból nyernek. Ahogy olvastam a témáról, ez a tény különösen megdöbbentett:
Egy német vizsgálatban a vegetációs egyének 60% -ában kimutatták a 3. stádiumú B12-vitamin hiányát. A B 12 hiány négy szakaszát azonosították, a negyedik az irreverzibilis neurológiai károsodásé. [Forrás: passportsanté.net webhely]
Tehát egyelőre visszatérek a vegetáriánus étrendemhez (vegán-orientált) és a futóedzéshez. Ezúttal megbizonyosodom arról, hogy megfelelő mennyiségű B 12 van-e a következő gyorsra. Időközben még mindig lefogyok 10 kilót, amivel vissza tudok térni az egy évvel ezelőtti súlyomhoz, közvetlenül a 6 hetes böjtöm után.
Egy harmadik gyors
Pénteken kezdtem újra böjtölni. Már 3 napja.
Legszívesebben áprilisban kezdtem volna, de a tervezett és nem tervezett társadalmi tevékenységek megakadályozták, hogy korábban elkezdjem. Tudnia kell, hogy az első 3 nap a legnehezebb. Nem érezzük magunkat a legjobban, és nagyon éhesek vagyunk, ezért jobb, ha ezt nem csináljuk munka közben. Ezután várunk egy szabadságra, egy hosszú hétvégére, ahol nincsenek kötelezettségeink. De ezek az időszakok egyet jelentenek a társas összejövetelekkel. Minden óvintézkedésem ellenére a tegnap esti, előre nem látható családi vacsora nagyon megnehezítette a dolgom. Az idén meglehetősen igényes tavaszi fizikai munka nem tett semmit a munkám megkönnyítése érdekében.
Céljaim
Edzésem ellenére (vagy azért?) Túl sokat ettem (cukrot), és lett egy kis hasam. Nem, rögtön azt mondom a léböjt levonóinak, hogy nem sikerült visszaszereznem a tavalyi fogyást. A The Lancet Diabetes & Endocrinology egyik cikke, amelyet itt kommentáltunk, ellentmondott az ügyben elterjedt vélekedésnek: függetlenül attól, hogy étrendünk drasztikus vagy mérsékelt, a súlygyarapodás ugyanaz. A drasztikus (rövid) étrend előnye, hogy motiválóbb:
A csoportban a rövid étrend, Ötből négy résztvevő érte el célját, míg a második csoportban csak egy-kettő.
Ebből a bizonyítékból a választás elég nyilvánvaló, ha a véleményemet akarja!
Körülbelül ugyanebben az időben, tavaly voltam a 6 hetes böjtöm utolsó heteiben. Elértem a fogyás, a vérnyomás és a vércukorszint csökkentésének célját. Bónuszként energiát kaptam. Ez az az energia, amelyet ezúttal keresek, plusz a fogyás, amelynek semmi köze a tavalyi 43 fonthoz. Nem határozok meg konkrét időpontot, meglátom, hogy alakulnak a dolgok.
Kiképzés
Legutóbb böjt közben csökkentettem a fizikai aktivitásomat. Ezúttal kissé félek a fizikai állapotom elvesztésétől: heti háromszor futok, és szeretnék újrakezdeni, amint véget ér a böjtöm. Tehát megpróbálok nagyon mérsékelten futni a gyorsaságom alatt, elég időm ahhoz, hogy néhány percig növeljem a pulzusomat.
Súlyom ma 212,6 font. Folytatjuk…
Az immunrendszer fellendítése
A Dél-Kaliforniai Egyetem tanulmánya szerint a 72 órás böjt előnyös lehet az immunrendszer számára.
Tapasztalataim alapján az ember soha nem érzi magát annyira energikusnak és sérthetetlennek, mint a böjt időszakában. Lehet, hogy semmi köze az immunrendszer regenerálódásához, de szeretem azt gondolni, hogy ez összefüggésben lehet.
Hagyom, hogy olvassa el a Nemzeti Post erről a témáról szóló cikkét.
Egy biztos, látjuk, hogy egyre több tudós már nem tekinti eretnekségnek a böjtöt. Ha a tanulmányok megsokszorozódnak, talán a lakosságban tapasztalt felfogásunk több árnyalattal fog árnyalni, mint a tanulmány egyik szerzője, aki kijelenti:
"Egyáltalán nincs bizonyíték arra, hogy a böjt veszélyes lenne, miközben erős bizonyítékok vannak arra, hogy ez hasznos."
A kaland folytatódik ...
Vagy kezdje újra. Attól függ. Miután szisztematikusan edzettem az első gyorsaságomat követő 16 héten keresztül, és miután sikerült lefutnom a Montreal Maratont (igen, igen, a 42 kilométert), megígértem magamnak, hogy újrakezdöm a kalandot, mert nagyon értékeltem mindazt, amit ez adott nekem. Tehát újraindítottam, és most múlt csütörtök óta csak levet iszom.