Gyümölcsök és zöldségek a sarcopenia-toutsurlasarcopenie ellen

Szerző: citrage 2015. szeptember 1. 0 hozzászólás

A Koreai Egyetem kutatói azt vizsgálták, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás milyen hatással van az idősek szarkopéniájára [1].

Emlékeztetőül Szarkopénia (vagy az életkorral összefüggő izomdisztrófiát) jellemzi izomtömeg, erő és funkcióvesztés az öregedés során. A törékenységgel jár. A fizikai teljesítmény romlik, és megjelenik az idősek funkcionális fogyatékosságának kockázata. A népesség globális öregedése miatt a szarkopeniát mára közegészségügyi problémának ismerik el. Továbbá egyetlen gyógyszer sem bizonyult hatékonynak az életkorral összefüggő izomzavarok ellen.

Számos tudományos tanulmány megállapította, hogy az étrend fontos tényező a szarkopénia összetett etiológiájában. Különböző tápanyagokat vizsgáltak a szarkopénia kialakulásában betöltött szerepük szempontjából. Néhány aminosav, fehérje, vitamin és antioxidáns része. Az antioxidánsokat (főleg gyümölcsökben és zöldségekben) lehetséges közvetítőknek tekintették a szarkopénia elleni küzdelemben.

A Hertfordshire-i kohortvizsgálatban [2] a pozitív összefüggést jelentettek a gyümölcs- és zöldségfogyasztás és az izomműködés között férfiaknál és nőknél. Nincs azonban még elegendő tudományos adat annak megerősítésére, hogy összefüggés van a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása és a szarkopénia megelőzése között.

---