Gyümölcsök és zöldségek, húsok, gabonák a megfelelő ételeket

húsok

És ez méregtelenítő vagy sem? Itt található a kis feljegyzés-listánk, amelynek segítségével osztályonként lehet navigálni.

Gyümölcsök és zöldségek

Friss gyümölcsök és zöldségek, szezonban és ha lehetséges, helyben termesztenek. Organikus, ha lehetséges, különben eltávolítjuk a bőrt.

A 15 legkevésbé szennyezett gyümölcs és zöldség az EWG (Környezetvédelmi Munkacsoport) által végzett vizsgálatok szerint: jogász, kukorica, ananász, káposzta, borsó, hagyma, spárga, mangó, papaya, Kiwi, padlizsán, sárgadinnye, grapefruit, sárgadinnye dinnye, karfiol.

Végül: sima fagyasztott gyümölcsök és zöldségek.

Nincs méregtelenítés

Gyümölcs- és zöldségkonzervek, magas hőmérsékleten történő főzésük miatt. Sót és márkától függően cukrot, különféle adalékokat is tartalmaznak.

Húsok, tojás, hal

Fehér hal és sovány húsok: csirkemell, sertésszűz, borjúszelet, darált steak (5% zsír).

Olajos hal, hetente egyszer, előnyben részesítve a kis fajokat: szardínia, makréla, hering.

Nincs méregtelenítés

Felvágottak és zsíros húsok, nagy zsíros halak (tonhal, kardhal, cápa): nehézfémeket koncentrálnak.