Gyümölcsök és zöldségek - mi van bennük; Napi 5

Mitől olyan finom

A gyümölcs és a zöldség nemcsak ízletes, hanem számos létfontosságú és egészséget elősegítő összetevőt is tartalmaz.

A vitaminok, ásványi anyagok vagy másodlagos növényi anyagok segítenek egészségünk megőrzésében, fittségünkben és jóllétünkben. Itt van egy áttekintés ezen anyagok fontosságáról a gyümölcsökben és zöldségekben.

Vitaminok

Béta-karotin (az A-vitamin prekurzor)

Tartalmaz sárga, narancssárga és piros gyümölcsök és zöldségek, zöld zöldségek, mint pl B. sárgarépa, kelkáposzta, spenót, sárgabarack, újhagyma, brokkoli, édeskömény.

Jó az immunrendszernek, a vizuális folyamatnak, a bőr és a nyálkahártyák szerkezetének, a növekedésnek és a szaporodásnak.

E-vitamin

Diófélékben, mandulában és magokban, valamint spenótban tartalmazzák.

Jó a szabad gyökök elleni védelemre, a gyulladásos folyamatok gátlására és az immunrendszer stimulálására.

K-vitamin

Megtalálható zöldségfélékben, káposztában és hüvelyesekben.

Jó a véralvadásra, a csontok szilárdságára és az oszteoporózis elleni védelemre.

---