Gyümölcsökkel és zöldségekkel; se a K; segítsen a testednek új energia visszanyerésében
Gyümölcs és zöldség bőven? És az egész a fogyás alapja? Az új "Vitality Diet", amelyet dr. Laura Santini, háziorvos, a funkcionális és interdiszciplináris orvoslás szakértője a Hotel Adler Balance Spa & Health Residenznél, Ortisei, Val Gardena. A helyi újságunknak adott interjúban elmagyarázza, hogyan működik az új étrend-variáns.
Mi is pontosan a „vitalitás-diéta” kifejezés?
Dr. Laura Santini: A "Vitality Diet" gyümölcsök és zöldségek alapú étrend. A többi étrendhez hasonlóan a „vitalitás-étrend” is hozzájárul a fogyáshoz. Ehhez képest ennek a diétaváltozatnak célja a test újjáélesztése, az egyensúly és a sav-bázis egyensúly megtisztítása vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag italok, vegán, alacsony szénhidráttartalmú étrend és támogató kezelések révén is. Ez csak néhány más esetben van.
Meddig kell ilyen diétát folytatni?
Dr. Laura Santini: Ez az étrend a tartósabb étrend-változásba illeszkedik. Ez négy fázisból áll. Az első, hét napos fázis során a szénhidrátok, például a diszacharidok és a fehérjék elmaradnak. Ez a szakasz bizonyos adalékanyagokat tartalmazó gyümölcsökből és zöldségekből áll, így a fogyás nem vezet izomsorvadáshoz.
Dr. Laura Santini: Fokozatosan vissza kívánjuk állítani az ételeket: kezdve a vegetáriánus fehérjéktől, az állati fehérjéktől és a gluténmentes gabonaféléktől a búzáig. Ennek eredményeként nem ajánlott a diétát évente többször vagy hetente egyszer elvégezni, hanem bele kell foglalni az étrend változásába.
Mikor jelennek meg az első sikerek? Mennyit lehet fogyni a "Vitality Diet" segítségével?
Dr. Laura Santini: Nem hiszem, hogy létezik olyan étrend, ahol előre meg lehetne mondani, mennyi súlyt tud leadni, mennyi idő alatt, ez az embertől is függ. Nagyon fontos, ha nem is szükséges, előzetesen ismernie kell a vendég testösszetételét, anyagcseréjét, életmódját és egészségi állapotát. Fontos hangsúlyozni azt is, hogy a fogyás nem az étrend fő célja, hanem inkább a sejtek szintjén történő "visszaállítás". Azok, akik használják őket, hosszú távon több vitalitást, kitartást és koncentrációt fognak érezni.
Félni kell a jojó-hatástól?
Dr. Laura Santini: Alapvetően nem kell félni a jo-jo hatástól. Az étrend hosszú távú megváltoztatására azonban sok esetben szükség van annak érdekében, hogy ne hízzanak újra.