Ha allergiás, tegyen almát a mikrohullámú sütőbe. EAT SMARTER
A ropogós almába harapás nem mindenki számára magától értetődő. Sokan a száj vagy a torok viszkető tetőjétől, a nyelv bizsergésétől vagy az első harapás után duzzadt ajkaktól szenvednek. Ennek oka: Gyakran szenvednek keresztallergiától a nyírfavirág ellen. A mikrohullámú sütő enyhítheti ezeket a tüneteket.
Alma a mikrohullámú sütőben
Az almában található allergiát kiváltó anyagokat a hő elpusztítja, ezért általában fogyasztás után nem jelentkeznek tünetek. Az allergiások ezért tolerálják a feldolgozott gyümölcsöt például kompótokban vagy süteményekben is. Tipp mindazok számára, akik egyébként nem élvezhetik a nyers alma gyümölcsöt: az almát Mikrohullámú sütő körülbelül egy percig 600 watton adni. Tehát szép és ropogós marad, és már nem okoz kellemetlenséget. Mivel minden ember másképp reagál az allergénekre, az almát először a mikrohullámú sütő után kell darabonként megkóstolni, hogy megfigyelhesse a test reakcióját.
A keresztallergia
Azoknál az allergiásoknak, akik reagálnak a nyírfa pollenjére, gyakran keresztallergiával kell megküzdeniük a diófélék, az alma és a csonthéjasok ellen. Ennek oka a pollenben található allergének óriási hasonlósága bizonyos ételekkel. Az immunrendszer ezeket nem tudja megkülönböztetni, így reagál a megfelelő tünetekkel.
Tippek az almaallergia ellen
Ezekkel a tippekkel csökkentheti vagy akár megelőzheti a viszketést és a bizsergést alma elfogyasztása után:
- Az almák egyben mikrohullámú sütő kb. egy percig "meleget"
- A Hámozzuk meg az almákat, mert az allergének többnyire a héj alatt vannak
- Jól tolerálható almafajták vásárolni, mint a Santana, a Wellant vagy a Boskop