Ha fogyni akar, hallgasson hiphopot EAT SMARTER
Szívesen hallgat zenét, miközben eszik? Akkor most óvatosnak kell lenned. Mivel a dal - vagy jobban mondva: a zene stílusa - döntően befolyásolja, hogy valójában mennyit esznek. Legalábbis ezt állítják az amerikai Arkansasi Egyetem tudósai.
A táplálkozási szakértő, Han-Seok Seo által vezetett kutatócsoport 99 tesztalanyot kért fel, hogy egyenek paprikát vagy csokoládét, majd nyújtsanak információkat arról, hogy megkóstolták a harapnivalókat és mennyire érzékelték az ízt. A tesztek alatt a háttérben folyamatosan zene szólt. Szigorúan véve Johann Sebastian Bach darabjának különböző zenei feldolgozásai - néha klasszikus, néha rock, néha jazz vagy hip-hop stílus.
És kiderült, hogy a vizsgálat résztvevői különösen kedvelték az uzsonnákat, amikor a jazz a háttérben játszott. Ha viszont hip-hop hangok dübörögtek a tesztteremben, a tesztalanyok az ételt vonzónak találták. A csokoládét illetően a megfigyelt hatás még kifejezettebb volt, mint a paprikánál.
Ez megerősíti azt a feltételezést, hogy ha egyszer jól érezzük magunkat, növekszik az étvágyunk. Ez utóbbit - hangsúlyozzák a tudósok - természetesen a tanulmányra tekintettel elsősorban az egyéni zenei ízlésektől függ, amit én személy szerint nagyon jól megértek. Ha egy gyertyafényes vacsorán techno vagy heavy metal ellen bántalmaznának, akkor biztosan nem kapnék egy falatot, és - mint a legtöbb ember - azonnal elmenekülnék.
A klasszikus szerelmesek és a rockrajongók egyaránt fellélegezhetnek: úgy tűnik, hogy mindkét zenei stílus nincs különösebb hatással az elfogyasztott mennyiségre. Az arkansasi kutatók azt gyanítják, hogy a klasszikus vagy a rockzene a reklám, a filmek és az éttermek révén túl gyakori az étvágy ösztönzéséhez vagy akár gátlásához - ellentétben a hip-hop hangokkal, amelyek sok ember számára még mindig nagyon furcsának tűnnek.
Elég ok arra, hogy az amerikai tudósok levonhassák saját következtetéseiket ezekből a megfigyelésekből, és mindenekelőtt tippet adjanak azoknak, akik fogyni szeretnének: Vacsora közben hallgasson gyakrabban hip-hopot, vagy egy olyan dalt, amelyet teljesen szörnyűnek talál. Ennek eredményeként minden bizonnyal kevesebbet eszel és fogysz is - a hitvallásnak valami ilyennek kell lennie.
Felmerül azonban a kérdés, hogy az evés közbeni zenei stressz nem növeli-e automatikusan a vérnyomást, és nem sokkal később teljesen más egészségügyi problémákkal kell megküzdenie, mint a „csak” súly.