Hagyja abba az ilyen típusú joghurt fogyasztását a piacon! Bogarak nyomait tartalmazzák! Sok román vásárolja meg őket
A kereskedelmi joghurtok nem rendelkeznek a legjobb hírnévvel, de a legújabb leleplezések valóban megrendítik az ipart.
Számos márka felhagyott a mesterséges színezékek használatával, a fogyasztók körében folytatott egyre gyakoribb információs kampányok miatt. Ehelyett a bogarak természetes festékeit kezdték használni.
Gheorghe Mencinocopshi, a topremediitaturiste.ro által idézett táplálkozási szakember azt állítja, hogy a Casa Bună joghurt természetes kaktuszfajokon az E120 - Coşenilă természetes természetes színezéket tartalmazza, amely a Dactylopius coccus család bogaraiból származó természetes élénkvörös színezék.
És mivel ezt a fajta bogarat az élelmiszeripar egyre jobban kívánta, Mexikóban vagy Ausztráliában is megjelentek a cochineal bogárfarmok.
A festék csak a nőstény bogárból nyerhető ki, és a nőstény vagy a petéinek (cochineal fánk) összezúzásával nyerhető.
"Amint elérik az érettséget, ami körülbelül 90 napot jelent, a nőstényeket vízbe fojtva betakarítják és megölik. Ezt követően mesterséges vagy szoláris szárításnak vetik alá, és amikor elérik a körülbelül 30 tömegszázalékot, a nőstény bogarakat feldolgozva aprítással vagy préseléssel nyerhetik a festéket. Így a mennyiség és az egyéb adalékanyagok függvényében a festék kölcsönözheti a lila, élénkpiros vagy narancssárga árnyalatot.
Más, ugyanazt a színezőanyagot tartalmazó élelmiszerek a Prigat gyümölcslevek, a Meda húskészítmények, kolbászok, szalámik, kolbászok, tojásfestékek, Fulga tej (gyümölcs), sütemények, desszertek, lekvárok, zselatin, öntetek és bizonyos sajtfajták. ”- jegyzi meg minden természettudós.
Az E120 festék káros hatásai
"Dr. Mencinicopschi szerint a festék káros hatásai 1998 óta váltak ismertté, az utasok panaszait követően, akik ezzel a festékkel" dúsított "ételt fogyasztottak, amelyet légi utazás során szolgáltak.
Úgy tűnik, hogy a festékben található karminsav allergiás reakciókat okoz egyes embereknél. Ráadásul a mellékhatások vagy általában az allergia mellett kimutatták, hogy ugyanaz a bogarakból vagy petesejtjeikből származó festék felelős az asztma előfordulásáért azok fogyasztói esetében, akik fogyasztották.