Hagymás és sajtos leves recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,2 mg | (25%) | |
| D-vitamin | 0,6 ug | (3%) | több |
| E-vitamin | 0,7 mg | (6%) | |
| K-vitamin | 1,4 ug | (2%) | |
| B₁-vitamin | 0 mg | (0%) | |
| B₂-vitamin | 0,2 mg | (18%) | |
| niacin | 2,8 mg | (23%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 21 ug | (7%) | több |
| Pantoténsav | 0,3 mg | (5%) | |
| Biotin | 2,5 ug | (6%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,4 ug | (13%) | több |
| C vitamin | 3 mg | (3%) | |
| kálium | 148 mg | (4%) | több |
| Kalcium | 287 mg | (29%) | több |
| magnézium | 24 mg | (8.%) | több |
| Vas | 0,3 mg | (2%) | több |
| jód | 13 ug | (7%) | több |
| cink- | 1,6 mg | (20%) | több |
| telített zsír | 15 g | ||
| húgysav | 17 mg | ||
| koleszterin | 60 mg | több | |
| Összes cukor | 2 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, vágjuk a hagymát vékony karikákra. Kérgesítse le a sajtot és durván reszelje le. 3 evőkanál vajat hevítünk, és a hagymát áttetszővé sütjük benne.
Adjon hozzá legfeljebb 2 evőkanál sajtot, és keverés közben hagyja elolvadni. Hozzáadjuk a fokhagymát, és a tetejére öntsük a sört és a húslevest. Letakarva 20 percig pároljuk. Kockázzon pirítós kenyeret és pirítsa meg az egészet a maradék vajban.
Töltsük a levest négy tűzálló levestálba, szórjuk meg a kenyérkockákkal és a maradék sajttal, és süssük a sütőben 200 fokon 10 percig.