Hagyományos nyúl cibet
Hagyományos recept vasárnapi étkezéshez családdal vagy barátokkal.
A vörösboros nyúlpörkölt eltart egy darabig, de megéri !
A jó hagyományos nyúlpörkölthez:
- Pácold a nyulat egy jó vörösborral
- Készítsen pácot jó gyógynövényekkel
- Főzd meg a nyulat 2 tételben - a tűzön, majd a sütőben
- Főzzük legalább 1 óra 30 percig, hogy puha legyen
- Csökkentse a levét a bevonat érdekében
Ebben a receptben csak egy utolsó pont hiányzik: a főzés végén kössük össze a mártást nyúlvérrel, és IGAZI hagyományos nyúlpörkölt lesz.