Hajdina és mikrobiota; Creperie Clef de la Presqu; Sziget
A mikrobiota vagy a bélflóra az összes baktériumra, vírusra és nem patogén gombára (amelyek nem felelősek a fertőzésekért) utalnak, amelyek a vastagbélben és a belekben élnek.
A méhben fészkelő „mikrovilág” legújabb felfedezései perspektívákat nyitnak a legkülönfélébb betegségek jobb megértése vagy akár gyógyítása érdekében. cukorbetegség, elhízás, gyulladásos bélbetegségek, bizonyos rákos megbetegedések vagy akár autizmus.
„Az alkalmazás módja jelentős. (...) Ez alapvető fontosságú téma az orvostudomány jövője szempontjából - hangsúlyozza Patrice Debré, a párizsi Pierre és a Marie Curie Egyetem immunológia professzora.
A mikrobiota fontos szerepet játszik az emésztésben, az immunitásban és a súlyszabályozásban. Egyes betegségek a bélflóra egyensúlyhiányához kapcsolódnak.
Hogyan lehet fenntartani a mikrobiotát ?
A bélkertnek tartalmaznia kell sok „jó” baktériumot, és ügyelnünk kell arra, hogy távol tartsuk a rosszakat.
- a baktériumoknak alacsony savtartalmú környezetre van szükségük
- a baktériumokat kiegyensúlyozott étrendben kell táplálni, beleértve a rostot, nyomelemeket, vitaminokat és cinket.