Hajdina fritters bor kísérő moulinex receptben; társ és én

20 fánk - elkészítés 40 perc - főzés 20 perc

• 200 g hajdina liszt
• 100 ml napraforgóolaj
• 100 ml vörösbor
• 3 evőkanál cukor
• ½ tasak sütőpor

fritters

• A dagasztó/törő pengével ellátott robottálba tegye az összes hozzávalót a liszttel kezdve, és indítsa el a Tészta program P1-et. Amíg a dagasztó megfordul, adjunk hozzá egy kevés lisztet fokozatosan, amíg a tészta oldalra nem kerül, és már nem ragad meg. A 2,5 perc gyúrás után állítsa le a robotot
• Vegye le a tésztát és kissé olajos kézzel tömörítse, könnyebben kezelhető, a tészta ne ragadjon a kézhez.
• Tépjen le kis tésztagolyókat, és dörzsölje meg őket kézzel vagy egy munkafelületen. Az ujja köré fonva formázza őket, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütje.