Hajdina palacsinta La konyha d; Adeline

A hajdina palacsinta, Szeretem ezt! Azt kell mondani, hogy sok ünnepet töltöttem Bretagne-ban ... (igen, breton nagymamám, tudod!). Ezt a receptet a Recette bretonnes.fr oldalon találtam. Igen, mert valójában hiába ettem sok hajdina palacsintát Bretagne-ban, ez soha nem volt a nagymamámnál. Egyáltalán nem bakbúza rajongó. Az utolsó csepp egy breton számára. 😉

palacsinta

Hajdina vagy hajdina, mi a különbség? Hát képzeld el, ugyanaz a dolog! Azt hittem, van különbség, különben miért lesz hajdina liszt ÉS hajdina liszt. De nem, csak azért, hogy valójában összezavarjon minket. hahaha

Kísérni ezeket a palacsintákat? Természetesen egy breton almabor! És egy jó zöld saláta. A köretért valóban rajtad múlik. Megpróbálok néhány receptötletet adni, kezdve a híres komplett galettával. 🙂