Hajdina pogácsák - recept
Fotó: Ulli Goschler/ichkoche.at
összetevők
Adagok: 4
- Hajdina (más szemek is lehetségesek)
- 1 tojás (vagy szójaliszt, kötéshez)
- egy kis vizet
- Fűszerezett só
- fokhagyma
- Curry (opcionális)
- Petrezselyem (frissen, apróra vágva)
- Teljes kiőrlésű morzsák (forduláshoz)
- Kókuszzsír (sütéshez)
Tematikus világok
- Hajdina
- Házi főzési receptek
- Gluténmentes receptek
- Vegetáriánus receptek
- Teljes kiőrlésű receptek
- Vegetáriánus receptek
- Egészséges receptek
- Főételek receptjei
- Puffer receptek
- Kenyér receptek
Támogatta
készítmény
- A Hajdina pogácsák főzzük meg a gabonát az alaprecept szerint. Tegye egy tálba a megfőtt hajdinát, besűríti a tojással és a vízzel, és jól ízesíti.
- A tömegnek már nem szabad szétesni. Alakítson kis pogácsákat és fordítson bele teljes kiőrlésű morzsákat.
- Melegítsük fel a serpenyőt. Adjunk hozzá egy kis kókuszolajat, és pácoljuk a pogácsákat. Mindkét oldalán ropogós barnára sütjük.
- Mindig használjon kevés zsírt. Jobb hozzáadni valamit. A pogácsák nem úszhatnak a zsírban.
- Alternatív megoldásként a formás pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezheti, és 200 ° C-os sütőben (forró levegőben) kb. 20 percig sütheti.
- Hoz Hajdina pogácsák Joghurtos gyógynövény szósz és zöld saláta jól passzol.
Reszelje le őket a gabona tömegére Hajdina pogácsák Tegyen bele sárgarépát vagy cukkinit - szép színűnek tűnik, és a gyerekek a zöldségeket részesítik előnyben, amikor csomagolják őket. Vagy dolgozzon alatta egy pizzasajtot, ettől a fűszerek még pikánsabbak lesznek.
Ha más szemcséket szeret, akkor egyszerűen cserélje ki vagy keverje össze a hajdinát ebben a receptben.
Kérdés a felhasználóink számára:
Véleménye szerint hogyan lehetne fűszerezni ezeket a pogácsákat?
Kommentáljon most, és gyűjtsön szíveket!