Hal- és kagylópörkölt, paradicsommal és édesköménypel

• Adagok 4
• Készítmény 25 perc
• Főzés 25 perc

A receptlista tele van

További receptek az epizódból

Hal- és kagylópörkölt, ...

Tavaszi tekercs rákkal a ...

Az összetevőket sikeresen hozzáadtuk a listához.

Hozzávalók

Pörkölt

1 csepegtető olívaolaj

1 chorizo, szeletelve

3 medvehagyma apróra vágva

1 C. (5 ml) koriandermag, durvára tört

1 édeskömény hagyma, csíkokra vágva

1 piros vagy sárga paprika kockára vágva

2 tucat friss kagyló, megtisztítva

1/2 csésze (125 ml) fehérbor

240 ml kagylólé

2-3 fokhagymagerezd, darálva

2 evőkanál. füstölt paprika

1 doboz 19 oz (540 ml) meggyparadicsom

1 font (454 g) választott halfilé *, nagy kockákra vágva

1 csipet Espelette paprika

1/2 - 1 citrom, kinyomkodva és meghámozva

4 evőkanál. (60 ml) lapos petrezselyem durván apróra vágva

---