Hal kókusztejben, curry és gyömbér (könnyű recept;)

Akarni egyél halat de a klasszikushoz képest változó receptet keres Vasárnapi hal blanquette ? És ha ezt megpróbálja recept a halhoz kókusztejjel, curryvel és gyömbérrel ? Egy recept bármilyen sovány halhoz, 10-15 perc alatt laposra elkészítve !

Recept: Hal kókusztejjel, curryvel és gyömbérrel

Nehézség: kezdő⭐
A recept költsége: olcsó⭐
Felkészülési idő:

• Elkészítési idő: 5 perc
• Főzési idő: 15 perc

Hozzávalók:

• Fehér hal (100 g);
• Gyömbér (1 cm-es darab);
• Sárgarépa (1/3 sárgarépa vagy kb. 30 g);
• Curry (1 teáskanál);
• Kókusztej (2-3 evőkanál);
• Barna rizs (60 g nyers);
• Szagtalanított kókuszolaj (1 evőkanál);
• Mész (1/2)
• Só (1 csipet);

Készítmény:

• Főzd meg a rizst egy fazék vízben vagy rizsfőzőben.
• Közben: egy forró serpenyőben melegítsük meg a kókuszolajat, és pirítsuk meg a finomra vágott sárgarépát és gyömbért.
• Hozzáadjuk a halat, megszórjuk curry-vel és egy csipet sóval, és körülbelül tíz percig főzzük, ügyelve arra, hogy a hal a főzés felénél megforduljon.
• Tálalás előtt adjuk hozzá a kókusztejet, állítsuk be az ízesítőt, ha szükséges, és tálaljuk a rizzsel és a friss citromlével.
• Jó étvágyat !

---