Magabiztosan biztonságos táplálkozás
Az étkezéshez való emberi jogot, amelyet az ENSZ 1966. évi Szociális Alapokmánya rögzített, „mindenki alapvető jogának meg kell védeni az éhségtől”. De ezt még nem mindenhol sikerült elérni.
A mai globális agrár- és kereskedelempolitika, a nagy, multinacionális vállalatok élelmiszeripar demokratikusan legitimált hatalmi helyzetével kombinálva, jelentősen aláássa annak lehetőségét, hogy a helyi lakosságot önállóan táplálják, különösen a globális déli országokban.
Demokratizálja a táplálkozást
Ezekben az országokban az élelmezési helyzetet gyakran megnehezíti saját politikai elitük tudatlansága és kudarca, akik csak a (fő) városokra összpontosítanak, és a vidéki lakosságot magukra hagyják.
Egyéb mezőgazdaság szükséges
Annak érdekében, hogy hosszú távon garantálni lehessen minden ember élelmezésbiztonságát, elsősorban a mezőgazdaságra van szükség, amely minden ember és szuverén állam azon jogán alapul, hogy demokratikus módon meghatározza saját mezőgazdasági és élelmiszer-politikáját - délen, mint északon. Olyan mezőgazdaság, amely az élelmiszertermelő, -osztó és -fogyasztó embereket helyezi az élelmiszer-rendszerek középpontjába, nem pedig a piacok, a transznacionális vállalatok vagy a politikai elit érdekeit. A helyi és regionális piacokat erősítő mezőgazdaság, amely erőforrás-megtakarítás és megélhetés érdekében jár el. Ami az önellátás és a kereskedelem megfelelő keverékét teszi lehetővé az adott ország számára tisztességes feltételek mellett.
Az élelmiszer-szuverenitás koncepciója, amelyet 1996-ban vezetett be a La Via Campesina - több mint 80 ország kisgazdáinak, mezőgazdasági munkásainak, halászainak, föld nélküli embereknek és őslakosoknak a globális szövetsége - ilyen megközelítést kínál a globálisan tisztességes mezőgazdasághoz.