Brokkoli, amely alábecsülte az ételt, amit kell; kiváló egészségügyi előnyök GQ France
A brokkoli jót tesz a szívnek és a szemnek, erősíti a csontszerkezetet és segít megelőzni a rákot. Van még kétsége afelől, hogy miért kellene felvennünk a bevásárló listánkba? ?
A brokkoli a keresztesvirágúak családjába tartozik, a karfiol, a káposzta és a kelbimbó mellett. Nyersen és főzve is fogyasztható. Előnyös tulajdonságai miatt egyes szakértők szuper ételnek nevezik. Valójában a brokkoli jó rost- és fehérjeforrás, de tartalmaz vasat, káliumot, kalciumot, szelént és magnéziumot az A-, C-, E-, K-vitamin mellett, valamint a B-vitaminok jó választékát, beleértve a folsavat is. Előnyei a testünkön valóban többszörösek. Ezek a következők:
A brokkoli jót tesz a szívnek
Táplálkozási kutatások szerint a párolt brokkoli rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát azáltal, hogy csökkenti a szervezet teljes koleszterinszintjét.
A brokkoli segíthet a csontstruktúra megerősítésében
A K-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag, amely a vér alvadásához szükséges, és fontos szerepet játszhat a csontjaink egészségének és erősségének megőrzésében. Bár további kutatásokra van szükség, vannak állandó bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a K-vitamin javíthatja a csontok általános egészségi állapotát, növelheti a csont ásványianyag-sűrűségét és csökkentheti a csontritkulásban szenvedő betegek törésszámát. A felnőtteknek 1 mkg K-vitaminra van szükség testtömeg-kilogrammonként. 100 gramm párolt brokkoli 145 mcg K-vitamint tartalmaz, így ez a tápanyag egyszerűen csak ételből nyerhető.