Hal sütemények - Ízlés kérdése

Édes receptek, mások sós; kicsi ételek, néha nagyok: üdvözlöm a konyhámban, ahol van valami minden ízlésnek.

2010. június 22., kedd

Haltorta

A hal sütemények, mint a sózott rizs torta vagy a hús krokett, gyermekkori receptjeim részét képezik. Amikor anyám felkészítette őket nekünk, minden alkalommal el voltam ragadtatva, mert nagyon gyakran ezeket az egyszerű dolgokat élveztem a legjobban. Ma még mindig annyira örülök, hogy megeszem őket, de mindenekelőtt abban, hogy magam is elkészíthessem őket.

Meglátja, ezeket a hal süteményeket nem nagyon nehéz elkészíteni. Ezenkívül lehetővé teszik a maradék főtt hal vagy burgonyapüré felhasználását. Előre elkészíthetők, elegendő a sütőben óvatosan melegíteni.

ízlés

Haltorta kb. 8 palacsintához

300 g fehér hal (szürke tőkehal, szürke tőkehal.) - 3 közepes burgonya - 1 hagyma - 1 tojás - 1 evőkanál liszt - petrezselyem, metélőhagyma (friss vagy fagyasztott) - só, bors - udvari húsleves