Halálos finomságok 5 öl, amelyek megölnek
Amikor azt akarjuk tudni, hogy egy étel jó-e vagy sem, akkor különösen a zsír- és cukortartalmat vizsgáljuk. De vannak olyan ételek, amelyekben nincs sok zsír és sok cukor, és - mégis - megölhetnek.
Legtöbbször ártalmatlannak tűnik, de súlyos és gyógyíthatatlan betegségeket vagy akár halált is okozhat. Bár veszélyesek, ezeket az ételeket csemegének tekintik, és sokan életüket kockáztatják fogyasztásával.
Fugu, mérgező finomság
A Fugu hal az első helyen áll a világ legmérgezőbb ételei között. Japánban csemegének számít, de ha nincs megfelelően előkészítve, bénulást és fulladást okozhat.
A hal veszélyes, mert szervei, különösen a máj, nagyon erős neurotoxint: tetrodotoxint tartalmaznak. A fugu nagyon népszerű az adrenalint kereső különcök körében.
Azokat az éttermeket, ahol ezt a halat készítik, szigorúan ellenőrzik. Ezenkívül a szakácsoknak a szigorú tanfolyamok elvégzésére van szükségük a Fugu elkészítésének jogához.
Egy adag fugu 20 és 50 dollár közé kerül, de az életébe kerülhet. Évente körülbelül 100 ember hal meg ittas állapotban.
Ételek, amelyek megölik: Az óriási namíbiai béka
Az óriás békát csemegének tartják Afrikában, és különösen ünnepnapokon fogyasztják. Valószínűleg ízletes húsa van, de az emberek többsége távol tartja magát tőle, mert tartalmaz egy Oshiketakata nevű toxint.
Lenyelve a toxin veseelégtelenséget vagy akár halált is okoz. A béka 25 centiméter hosszú, az egerektől a hüllőkig bármit megesz.
A helyiek csak fával bélelt ételekben főznek veszélyes húst, ami szerintem semlegesíti a mérget.
Ackee és a jamaicai hányás
Az Ackee Jamaica nemzeti gyümölcse, és nagyon veszélyes. A gyümölcs éretlen vagy ehetetlen része tartalmaz egy hipoglicin nevű toxint. A toxin csökkenti a szervezet glükózszintjét és hipoglikémiát okoz.
Ez az erős hányás - „jamaicai hányás” - formájában nyilvánul meg, amely halálhoz vezethet. Ha azonban a gyümölcsöt éretten és mag nélkül fogyasztják, akkor ártalmatlan.
Márciusi eset
A Casu Marzu egyike azoknak az ételeknek, amelyeket csak a legellenállóbbak kóstolhatnak meg. A Casu Marzu szardíniai sajtkülönlegesség juhtejből készül.
Eddig semmi szokatlan. Csak annyit, hogy a sajtot hagyják erjedni a szabadban, hogy a legyek tojást rakjanak bele.
Ezek a peték - pontosabban a petékből kikelő lárvák - keltik az erjedést. Amellett, hogy egyáltalán nem tűnik étvágygerjesztőnek, Casu Marzu veszélyes is.
Amikor a benne lévő lárvák elpusztulnak és lenyelik őket, súlyos károsodást okozhatnak a bélfalban. Sőt, a Casu Marzu egyike azon kevés ételeknek, amelyekhez szemüvegre van szükség.
Ugyanis zavart állapotban a lárvák kiugranak a sajtból, és bejuthatnak a fogyasztó szemébe. Casu Marzu az Európai Unióban tilos, és csak Olaszország feketepiacán értékesítik.
Ételek, amelyek megölik: manióka, mérgező gyökér
A manióka elsősorban Afrikában és Dél-Amerikában termesztett gyökér. A kevésbé fejlett országok számára jó szénhidrátforrás, de nagyon veszélyes is.
A gyökér gazdag cianidban, ezért nem fogyasztható nyersen. Ha nyersen vagy nem megfelelően elkészítve fogyasztják, a manióka egészségügyi problémákat okoz.
A manióka mérgezés - más néven konzo - tünetei a lenyelés után négy órával jelentkeznek, beleértve a hányást és a szédülést. Extrém esetekben az áldozat visszafordíthatatlanul megbénulhat.
Az emberek ízlése a legbizarabb. Íme néhány étel, amely nem felel meg a higiénia minden szabályának, és ennek ellenére finomságnak számít: Van erős gyomrod? Állati nyálból, ürülékből vagy váladékból előállított élelmiszerek