Halolaj zsírvesztés ellen
A halolaj szív- és érrendszerre gyakorolt pozitív hatása közismert. 2004-ben az FDA elismerte a halolaj fogyasztását a magas vér lipidszint lehetséges kezelésének. A közelmúltban publikált tanulmányok azonban kimutatták, hogy a halolajnak számos más előnye van, amelyek különösen fontosak az erőnlétet és a testépítést kedvelők számára. Ezen hatások egyike a testzsír csökkenése.
Halolaj zsírvesztése
Az 1980-as és 1990-es években számos tanulmány kimutatta, hogy a halolaj fogyasztása a testzsír csökkenéséhez (2-5), alacsonyabb súlygyarapodáshoz (6-9) és a zsírszövet csökkenéséhez vezetett állatkísérletek során ( 10-12). Ezeket a hatásokat a kalória csökkenésével, valamint a kalóriák növekedésével és az állandó energiafogyasztással figyelték meg. Ez azt mutatja, hogy a halolajban lévő zsírsavak - különösen az EPA és a DHA - hatással vannak a zsírsavak oxidációjára és az étkezési zsír testben történő tárolására.
Hogyan működik mindez?
A halolaj pontos hatásmódjának keresése során gyorsan nyilvánvalóvá vált, hogy pozitív hatásait a génexpresszió modulálásával éri el. Bár genetikai tervünket örököljük szüleinktől, és nem tudjuk megváltoztatni, a terv megvalósításának módja nagymértékben függ a környezeti tényezőktől, például az étrendtől. A zsírnak gyakran különösen nagy hatása van. A zsír nemcsak befolyásolja a hormon jelátviteli utak hatását, hanem nagy és közvetlen hatást gyakorol a génszabályozás összetevőire is. Pontosabban: az EPA és a DHA kimutatták, hogy gátolják a zsírszintetizáló enzimek aktivitását, ugyanakkor aktiválják a kulcsfontosságú enzimeket a zsírsav oxidációjában.
A halolajról azt is kimutatták, hogy növeli az adiponektinszintet és csökkenti a test kortizolszintjét. Az adiponektin, csak a zsírszövetben található fehérje funkcióját csak az utóbbi években értették meg. Többek között megnövekedett inzulinérzékenységhez, alacsonyabb vércukorszinthez és csökkent vér lipidszinthez vezet. A csökkent adiponektin expresszió összefügg az inzulinrezisztenciával, és az expresszió szintje kölcsönösen összefügg a testzsír mennyiségével is. Az adiponektin aktivitása szteroid- és pajzsmirigyhomonokkal és glükokortikoidokkal is társul, és a fehérje antiaterogén és gyulladáscsökkentő hatású.
Tehát hihető, hogy a halolaj legalább részben az adiponektin szintjének megváltoztatásával éri el hatásait.
Mivel az adiponektin funkcióit csak fokozatosan értették meg teljesen, nagyon valószínű, hogy ez a jövőbeni terápiás célok lehetséges eszköze.
Érdekes továbbá a halolaj hatása a test kortizolszintjére. Bár a kortizol pontos szerepe az elhízásban még nem ismert, ismert, hogy a megnövekedett kortizolszint a testzsír növekedéséhez vezethet. Ezért ésszerű feltételezni, hogy a kortizolszint csökkentése a halolaj bevitele után hozzájárul a testzsírcsökkentő hatáshoz.
Patkánytól emberig
Most biztosan elgondolkodik magában: - Mindez szépen hangzik, de működik-e az emberekkel is?
Egészséges férfi résztvevőkből álló vizsgálat során a napi étrendjükben 6 gramm vajat, olívaolajat, napraforgóolajat és mogyoróolajat tartalmazó zsírt 6 gramm halolajjal helyettesítettek. Három hét elteltével a kutatók az állandó kalóriabevitel ellenére jelentősen megnövekedett zsírsav-oxidációs sebességet és 0,88 kg testzsírvesztést tudtak meghatározni. Ezenkívül, mivel az alanyok testtömege nem változott, úgy tűnik, hogy a halolaj is növeli a sovány testtömeget.
Egy másik tanulmány megerősítette, hogy a halolaj edzés közben képes fokozni a zsírsav-oxidációt. Az említett vizsgálatokban a férfi önkéntesek 2,4 g EPA-t és 1,6 g DHA-t tartalmazó halolajat kaptak 3 hét alatt. A vizsgálat végén a résztvevők egy 60 perces futást végeztek a VO2max körülbelül 60% -án, amelynek során a zsíranyagcserét rögzítették. Kimutatták, hogy a halolaj az ülés során jelentősen megnövelte a zsírsav-oxidációt az energiatermelés érdekében. Azt is megállapították, hogy 3 hétig halolajjal történő kiegészítés csökkentette az inzulinszintet és jelentősen megnövelte a zsírsav oxidációt szénhidrátot tartalmazó étkezés után.
A közelmúltban újabb tanulmányok jelentek meg a témában. Vizsgálták a 6g halolaj napi egyidejű aerob aktivitással történő kiegészítésének hatását túlsúlyos férfiaknál és nőknél.
A tanulmány kimutatta, hogy a halolaj és az aerob aktivitás kombinációja nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek különféle kockázati tényezőit csökkentette, hanem a testzsír jelentős csökkenését is eredményezte. A halolaj fogyasztásán kívül egyik tesztalany sem változtatta étkezési magatartását a vizsgálat során. Ez azt a nagy potenciált mutatja, amelyet a halolaj elfogyasztása az aerob tevékenységgel együtt kínál a testösszetétel és a szív- és érrendszer egészségének javítására. Azok az alanyok, akik csak halolajat fogyasztottak, nem mutattak zsírvesztést. Egyrészt ennek oka lehet a vizsgált személyek idősebb kora a korábban idézett vizsgálatokhoz képest, másrészt pedig a tanulmányban alkalmazott viszonylag alacsony EPA dózis. Ezenkívül egy tanulmányban a csökkentett kalóriatartalmú étrend halolaj bevitelével nagyobb súlycsökkenést eredményezett, mint a halolaj bevitele nélkül.
Az itt idézettekkel ellentétben vannak olyan tanulmányok is, amelyekben a halolaj bevitele nem vezetett testzsír-veszteséghez. Ennek oka lehet a témák megválasztása, módszertani különbségek vagy az alkalmazott halolaj eltérései.
Tény: Sok jó minőségű tanulmány kimutatta, hogy a halolaj vitathatatlan pozitív egészségügyi hatásai mellett a testzsír jelentős csökkenéséhez vezethet.
És még jobb lesz ...
A halolaj egyik legfrissebb vizsgálatának egyikében az átlagosan 33 éves férfiak és nők napi 4 g halolajat (1600 mg EPA, 800 mg DHA) kaptak a szokásos étrend részeként. 6 hét után az alanyok átlagosan 0,5 kg zsírt vesztettek és 0,5 kg sovány tömeget híztak. Egy kontroll csoportban, amely 4 hét halolaj helyett 6 hétig ugyanannyi sáfrányolajat szedett, inkább testzsír halmozódott fel. Az eredmények azt mutatják, hogy a testösszetétel fejlődésének értékeléséhez nem elegendő a testtömeg változásának mérése, hanem a testzsír és a sovány tömeg fejlődését külön kell figyelembe venni.
Következtetés
Függetlenül attól, hogy diétázik-e vagy sem, a napi étrendbe felvett halolaj segít abban, hogy formába lendüljön. A halolajjal bevitt extra kalóriákat nem tároljuk testzsírként. A halolaj testzsírcsökkentő hatása az edzés és az étkezési szokások változásától függetlenül jelentkezik.
A halolaj hatásainak kihasználása érdekében naponta legalább 1,6 g EPA-t és 0,8 g DHA-t kell fogyasztania. E két zsírsav nagyobb bevitele nagyobb zsírvesztéshez vezethet.