Halva (Halwa) EGY FOGOSABB
Nem annyira egzotikus, mint sokan gondolják: Régen volt halvánk, de "török méz" néven. Itt áruljuk el, miért nyalják utólag az édes számlák az összes ujjukat.
Tartalomjegyzék
- Mit kell tudni a halváról
- évszak
- eredet
- íz
- Mennyire egészséges a halva valójában?
- Vásárlási és főzési tippek a halva számára:
- Vásárlás
- tárolás
- készítmény
- Készítési tippek a halva számára
- GYIK - a leggyakoribb kérdések
- Miből áll a halva?
Mit kell tudni a halváról
Édes, édes, a legédesebb: Halva, Halwának is hívják, mindazok álma kell legyen, akiknek édesszájú. Nem csoda, ha tudja, miből készül a keleti különlegesség: A halva masszában általában őrölt szezám, liszt vagy búzadara, dió, cukor és méz keveréke található. Az ízhez sáfrányt vagy rózsavizet adnak. Az egész kemény, szilárd tömeget eredményez, amelyet a keleti és a szláv országokban teával fogyasztanak.
A Halva már régóta ismert számunkra, bár más néven: Korábban az édességet „török méznek” hívták, amelyet a német mézrendelet szerint mára megtévesztésként tiltottak. Ma a halvát ezért többnyire „fehér nugátnak” hívják ebben az országban. A Halva további nevei: Helva (török), Halvas (görög), Alva (volt Jugoszlávia) vagy Chalwa (lengyel, orosz és bolgár).
Spanyolországban létezik egy nagyon hasonló, a turrón nevű csemege, amely puha és kemény tömegként kapható.
évszak
A Halva minden évszakban elérhető.
eredet
Halva eredetileg Arábiából származik, ahol a mai napig Halawa néven ismerik és értékelik.
íz
Halva diós és nagyon édes íze van.
Mennyire egészséges a halva valójában?
Nem kérdés: A Halva következetességének és magas cukortartalmának köszönhetően kihívást jelent a fogak és az alak számára. Ha még mindig nem tud ellenállni, megnyugtathatja magát azzal, hogy az egészséges összetevőkkel, például szezámmal és gyakran dióval készült édes csemege néhány pontot gyűjthet. Végül is néhány B-vitamint, ásványi anyagot és rostot biztosítanak. A halva rágcsálnivalóként további előnye, hogy például a csokoládéval ellentétben a zsírtartalom kellemesen alacsony.
| Kalóriák | 380 |
| fehérje | 1,2 g |
| zsír | 2,2 g |
| szénhidrátok | 88 g |
| Rost | 2,5 g |
Vásárlási és főzési tippek a halva számára:
Vásárlás
Halva török és arab üzletekben kapható, gyakran (fehér nugátként) jól felszerelt szupermarketekben.
tárolás
Halva sok hétig tart, fóliába vagy jól lezárt konzervdobozba csomagolva.
készítmény
A Halvát a legjobb, ha forró víz alatt felmelegített nehéz késsel vágja darabokra vagy kockákra.
Készítési tippek a halva számára
A Halva íze akkor a legjobb, ha kockákra vágja, és fekete teával vagy friss mentateával rágcsálja. Egyébként: A hangulattól függően könnyen újra és újra elkészítheti a halvát!
GYIK - a leggyakoribb kérdések
Miből áll a halva?
A halwa, más néven halva, édes, keleti különlegesség. A snack lényegében őrölt szezámmagból, cukorból és mézből áll. A finomításhoz vaníliát, pisztáciát, diót, mandulát vagy rózsavizet adnak hozzá. Az egész kemény, szilárd masszát eredményez, amelyet a keleti és szláv országokban teával fogyasztanak.