Hamburger light - Norbert és Jean Femme Actuelle Le MAG könnyű gyorsételét teszteltem

Véleményem: a tészta nem emelkedett fel, még radiátor felett sem, mert sütőport használtam sütőélesztő helyett (eredmény, nagyon jó, de meglehetősen kemény tekercs). A far steaket apróra vágva egyszerűen apróra vágják, ami remek ötlet megőrizni ennek a minőségi húsnak az ízét. A kandírozott paradicsom, amely díszíti a hamburgereket, öröm. Bónuszként kellemes textúra keveredik a saláta ropogósságával.

light

Hogyan könnyített ? A hentes far nem tartalmaz zsírt, ellentétben a szupermarketekben vásárolt őrölt marhahússal (a tartósítószereket nem is említve bónuszként!). A tekercsekhez a szójatej (kevesebb zsír) váltotta fel a tehéntejet. A hamburgert kísérő szószok nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A kandírozott paradicsomot zsír nélkül szárítják a sütőben, és ez a fajta főzés eltávolítja a vizet, hogy koncentrálják az ízt.