Hány E-t tartalmaz a fekete kenyér De mennyi cukrot
Legtöbbünk a fehér kenyeret, bár ízletes, fekete kenyérre cserélte, amely egészségesebb hírű. De tényleg jól járunk? Mit tartalmaz ez az "egészséges" kenyér?
Az Infocons által a piacon 24 fajtájú fekete kenyérről készített tanulmány szerint az elemzett termékek több mint 20% -a 6 E felett van, és nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, még 5,4 gr/100 gr.
A tanulmány a következő gyártók/forgalmazók termékeit elemezte: S.C Vel Pitar S.A., S.C. Karamolegos Bakery Romania S.A., S.C. Dobrogea Group S.A., S.C. Lidl Discount S.R.L., Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Auchan Romania S.A., S.C. Grewe S.R.L.
Itt vannak a legtöbb E-t tartalmazó fekete kenyér típusai:
KB SELECTED Kenyér teljes kiőrlésű liszttel és magkeverékkel, 500 g - 6 E
365 szeletelt fekete Franzela, 300 g - 6 E
KB Pirítós kenyér graham liszttel, 300 g - 6 E
KB SELECTED Teljes kiőrlésű kenyér, 500 g - 6 E
KB Pirítós kenyér teljes kiőrlésű liszttel, 600 g - 6 E
SELGROS Franzela Casei, 300 g - 5 E
GOURMAND 7 mag, 700 g - 4 E
Boierească Neagră, 700 g - 3 E
A szemközti póluson, élelmiszer-adalékanyagok nélkül, a következők voltak:
Dogrogea Sana, ultraszálas kenyér, 500 g
Auchan kenyér őrölt búzaliszttel, 310
Sylvester Graham Búza graham diétás lisztkenyér, 500g
Vel Pitar Classe Noire Rye, 500 g
Castello kerek fekete kenyér, 500g
Grewe rozskenyér, 500 g
Grewe kenyér teljes kiőrlésű liszttel, 500 g
Vel Pitar francia pirítós integrál, 600 g
A kalóriaszámlálást tekintve itt vannak a pólusokban található kenyerek típusai:
- A legkevesebb kalória: Boierească Neagră, 700 g - 201 kalória/100g
- Legmagasabb kalória: Castello teljes kiőrlésű, pirítós, 600 g - 284 kalória/100 g
Ami a szénhidrátok és cukrok koncentrációját illeti, a következők vannak:
Auchan pirítós fekete liszttel, 400 g - Szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 51,7 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 1,2
Auchan kenyér őrölt búzaliszttel, 310 - szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 47,8 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 0,3
Vel Pitar francia pirítós integrált, 600 g - szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 47,5 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 5,2
SELGROS Franzela Casei, 300 g - Szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 47,3 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 1,4
Castello teljes kiőrlésű, pirítós kenyér, 600 g - szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 46 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 1,8
Finom életű rozs pirítós, 600 - Szénhidrátok (szénhidrátok): 45 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 1
365 szeletelt fekete Franzela, 300 g - szénhidrátok (g/100 g termék: 44,2 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 2,8
KB Pirítós kenyér graham liszttel, 300 g - Szénhidrát (szénhidrát), g/100 g termék: 42,8 - Cukor (szénhidrát), g/100 g termék: 7
KB SELECTED Teljes kiőrlésű kenyér, 500 g - Szénhidrátok (g/100 g termék: 42,3 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 5,4
Castello kerek fekete kenyér, 500 g - szénhidrátok (g/100 g termék: 42 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 0,2
Auchan pirítós kenyér rozsliszttel, 600 g - szénhidrátok, g/100 g termék: 41,81 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 1,01
KB SELECTED kenyér teljes kiőrlésű liszttel és magkeverékkel, 500 g - szénhidrátok (g/100 g termék: 41,5 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 4,5
Sylvester Graham Graham búzalisztes diétás kenyér, 500g - Szénhidrátok (g/100 g termék: 41,3 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 2,3
KB Pirított kenyér teljes kiőrlésű liszttel, 600 g - Szénhidrátok (g/100 g termék: 41 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 3,3
Grewe teljes kiőrlésű kenyér, 500 g - szénhidrátok (g/100 g termék: 40,15 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 3,8
Dobrogea Bonpana, több szemű kenyér, 400 g - szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 40 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 0,5
Black Boyar, 700 g - Szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 37 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 4,4
Grewe rozskenyér, 500 g - szénhidrátok (g/100 g termék: 37 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 3,75
Teljes kiőrlésű kenyér, 500 g - Szénhidrát, g/100 g termék: 36,8 - Cukor (szénhidrát), g/100 g termék: 2,2
GOURMAND 7 mag, 700 g - szénhidrát (szénhidrát), g/100 g termék: 36,3 - cukor (szénhidrát), g/100 g termék: 3
Dogrogea Sana, ultraszálas kenyér, 500 g - szénhidrát (szénhidrát), g/100 g termék: 35 - cukor (szénhidrát), g/100 g termék: 1,4
Vel Pitar Classe Noire Rye, 500 g - Szénhidrátok, g/100 g termék: 34,1 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 1,2
Dobrogea, rozskenyér növényi sztanol-észterekkel, 240 g - szénhidrátok (g/100 g termék: 26,1 - cukrok (szénhidrátok), g/100 g termék: 3,2
Auchan Rozskenyér Kg, 324 g - Szénhidrátok (szénhidrátok), g/100 g termék: 13 - Cukrok (szénhidrátok), g/100 g termékek: 1,3.