Hány kalória van a szívében; bárány A blog
Alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú, a belsőségek olyan húsok, amelyeket gyakran diéták részeként ajánlanak amelynek célja a fogyás. 100 grammnál csak 95 kalória van, így a bárányszív sem kivétel.
Bárány szíve kiegyensúlyozott étrendben
Nagyon jelentős fehérjebevitel mellett, amelynek több mint 16% -a van, valamint alacsony lipid- és kalóriatartalmú táplálkozási egyensúly, a bárány szíve részt vesz az izomtömeg fejlesztésében, ami fontos szempont, amikor visszatér a sporthoz, különösen a fogyásra irányuló étrend részeként.
Mivel a fehérje szintén olyan tényező, amely a teltségérzetben játszik szerepet, fogyasztása szintén elkerüli a nassolást.
Megjegyzés: mint minden sovány hús, tökéletesen megfelel a fehérjetartalmú étrendnek mint például a Dukan-étrend.
Hogyan kell főzni a bárány szíve ?
Az általunk kínált recept bizonyos főzési időt igényel, biztosítja, hogy a lágy húst élvezze, nagyon finom mártással és minimális kalóriával. Ne habozzon, ízlésének megfelelően alakítsa ki az aromás anyagokat: szegfűszeg, húsleves kocka vagy akár fahéj, ez a recept sokféle ízkombinációnak felel meg.
Komplett étel elkészítéséhez, add hozzá a választott zöldségeket az összetételéhez, mielőtt becsukná a rakott edényt: sárgarépa, padlizsán, cukkini, a választás a tiéd.
Párolt bárányszív lábas, 4 fő részére
Hozzávalók
- méretüktől függően 4-6 bárányszív
- 1 nagyon apróra vágott hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- olivaolaj
- só bors
- gyógynövények és fűszerek: kurkuma, bors, babérlevél, koriander ...
- 2 evőkanál ecetet
Készítmény
- Vágja a szíveket nagy darabokra, és távolítsa el a középen lévő edényeket
- Melegítsük fel az olajat gyorsfőzőben.
- Add hozzá a szíveket és egyenletesen barnítsd meg őket
- Vegye ki a húst, és ugyanabban az olajban barnítsa meg a hagymát
- Hozzáadjuk a fokhagymát, az ecetet és a gyógynövényeket, sózzuk, borsozzuk
- Tegye vissza a húst
- Fedjük le forrásban lévő vízzel
- Zárja le az edényt 40 percig főzéshez alacsony hőfokon
Egyéb ötletek a bárány szívének főzéséhez:
Ha változtatni akar az élvezeten, miközben továbbra is élvezi ennek a finom húsnak a fehérje bevitelét, ne habozzon kipróbálni másokat egyszerű receptek vagy részletesebben: sült, töltött, szószban és még grillnyársakon is, a bárány szíve.
Az előnyök bárány szívéből az egészségről
Mint sok belsőség, a bárány szíve az nagyon gazdag b12-vitaminokban és kiváló vasforrás is: 100 gramm ebből a húsból már az ajánlott napi bevitel több mint egyharmadát fedezi tökéletes egészségben !
Szintén alacsony a szénhidráttartalma, ez egy olyan étel, amelyet rendszeresen lehet fogyasztani, miközben tiszteletben tartjuk a kiegyensúlyozott táplálkozás elveit.