Hány kalória van melyik dióban
„A kalóriák azok a kis állatok, akik éjszaka szorosabban varrják a ruhákat.” Még ha mindenki tudja is, hogy ez nem teljesen helyes, sok ember számára a kalória nem igazán kézzelfogható. És akkor látszólag ellentmondásos állítások vannak, mint például: „A dió ideális snack az egészségtudatos emberek számára” és a „Dió hízik”. Tehát mi igaz?
Mi a kalória?
Amit a köznyelvben a kalória ért, az szigorúan véve kilokalória, azaz 1000 kalória. Ez az egység, amelyben az ételben lévő energiát mérik. Ezt elsősorban a szervezetből nyerik a makrotápanyagok, a szénhidrátok, a fehérjék (fehérjék) és a zsírok.
A makrotápanyagok különböző számú kalóriát tartalmaznak:
| Szénhidrátok: | 4 kilokalória/gramm |
| Fehérjék: | 4 kilokalória/gramm |
| Zsírok: | 9 kilokalória/gramm |
Ezen kívül van az energiaforrás alkohol, 7 kilokalóriával grammonként.
Mivel a zsírok több kalóriát tartalmaznak, mint a többi makrotápanyag, a magas zsírtartalmú ételekből több kalóriát vesz fel gyorsabban, mint a kevesebb zsírtartalmú ételekből.
Az, hogy a test valóban mennyi energiát kap az ételektől, különféle tényezőktől függ.
Dió kalóriák
Először is, az egyes diófélék és magok, valamint azok kalóriatartalmának áttekintése. Mivel a kiegyensúlyozott étrendre figyelemmel kell kísérnie a fehérje- és zsírtartalmat is, ezeket az információkat is hozzáadtuk. A táplálkozási információk 100 g dión alapulnak.
| dió | Kalóriák | fehérje | zsír |
| Kesudió | 553 kcal | 18 g | 44 g |
| földimogyoró | 561 kcal | 25 g | 48 g |
| Mandula | 570 kcal | 19 g | 54 g |
| Pisztácia | 615 kcal | 18 g | 54 g |
| dió | 654 kcal | 14 g | 65 g |
| brazil dió | 660 kcal | 14 g | 67 g |
| mogyoró | 664 kcal | 11 g | 63 g |
| Fenyőmag | 673 kcal | 14 g | 68 g |
| Macadamia | 703 kcal | 9 g | 73 g |
| Pekandió | 705 kcal | 11 g | 72 g |
100 g diófélénként körülbelül 150 kcal különbség van a legkevesebb kalóriát tartalmazó dió, a kesudió és a legtöbb kalóriát tartalmazó pekándió között.
A legalacsonyabb kalóriatartalmú diófélék
100 g-os 553 kcal-val a kesudió tartalmazza a legkevesebb kalóriát, ezt követi az 561 kcal/100 g-os földimogyoró, a mandula pedig 570 kalóriát tartalmaz a kalória számláján. A kesudióban, a földimogyoróban és a mandulában magas a növényi fehérje tartalma. A földimogyoró fehérjetartalma a legmagasabb az összes dió közül, ezért népszerű fehérjeforrás, különösen a sportolók és a vegánok körében.
A három legkevesebb kalóriát tartalmazó dió zsírtartalma alacsonyabb a többi dióhoz képest. Használhatja ezt az ismeretet, ha fogyni és kalóriát szeretne megtakarítani.
A legtöbb kalóriatartalmú dió
A fenyőmag, a makadámia és a pekándió a legtöbb kalóriát tartalmazó dió, ezek mindegyike körülbelül 700 kcal/100 g és zsírtartalma körülbelül 70%. A rengeteg kalória mellett a fenyőmag sok vasat is tartalmaz. Ez az ásványi anyag a vérképzéshez szükséges, és kimerültség és fáradtság ellen hat. Különösen azok, akik lemondanak a húsról, fenyőmagot használhatnak vasigényük kielégítésére. A makadámiákban magas az arginin aminosav aránya. Fontos, hogy a szervezet nitrogén-monoxidot állítson elő. A nitrogén-oxid kiszélesítheti az ereket és csökkentheti a vérnyomást. A pekándió foszfort tartalmaz, amely fontos például a csontok és a fogak erőssége szempontjából.
Legyen zsíros a dió?
Mint látható, a dióféléknek egy közös vonása van: viszonylag magas a kalóriatartalma. De van néhány különbség a kalóriatartalmukban. Ezenkívül a dió értékes tápanyagokkal látja el a testet. Viszonylag magas zsírtartalmuk pozitív hatásokkal is jár: Főleg többszörösen telítetlen zsírsavakról van szó. A dió többek között tartalmaz linolsavat, amelyet a szervezet maga nem tud előállítani, ezért étellel kell bevenni. A telítetlen zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak, támogatják a sejtosztódást és pozitívan hatnak a szív- és érrendszerre.
A diófélékben lévő fehérje kiváló minőségű növényi fehérjével látja el az izmokat is. Minél több izma van, annál több kalóriát éget el. Akkor is, ha nem mozdulsz. És minél több kalóriát fogyaszt, annál valószínűbb, hogy lefogy.
Általánosságban elmondható, hogy ha több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt, akkor lefogy, ha kevesebb kalóriát használ fel, mint amennyit fogyaszt, akkor hízik.
Attól függően, hogy fogyni, hízni akar, vagy fenntartani a testsúlyát, különböző dióféléket választhat, amelyek a legjobban megfelelnek a céljainak.
Tehát nem kell dió nélkül elmennie, ha fogyni szeretne. Fogja csak meg a kevésbé kalóriatartalmú diót, és semmi sem állja az Ön élvezetét.