Hány szelet kenyeret fogyaszthat naponta a fogyás érdekében
Az étrend a legérzékenyebb téma, amikor arról van szó. összetett. Ezt a témát minden oldalról megfordította, barátaival folytatott megbeszélések során, de a következtetés elkerülhetetlenül ugyanaz volt: a hizlalást kiváltó tényező az, hogy mit, hogyan és mennyit eszünk.
Az egyik étel, amely szabotálhat minket, a kenyér, vagy inkább az a naponta elfogyasztott kenyérmennyiség, amely magas szénhidráttartalmáról ismert.
A táplálkozási szakemberek szerint a kilogrammokkal szembeni harcot a szénhidrátok mennyiségének csökkentésével kezdhetjük meg. A fehérje és a zsír mellett ezek az egyik makrotápanyag, amelyet meg kell fogyasztanunk, hogy egészségünk optimális szinten maradjon.
A szénhidrátok létfontosságúak az energiához és a test folyamatainak megfelelő működéséhez, emellett energiaforrást jelentenek az agy, a máj és az izmok számára, hiányuk fejfájáshoz, zavartsághoz, krónikus fáradtsághoz vezethet szerinte. Donald K. Layman, az emberi táplálkozás professzora az Illinoisi Egyetemen (USA).
Tehát, ha fogyni akarunk, és célja a kenyér teljes kivágása a menüből, akkor át kell gondolnunk a döntésünket.
Nem a kenyér, amelyet belefoglalunk a menübe, aggaszt minket a kilogramm miatt, hanem a mennyiség. A szakemberek ajánlása szerint napi 130 gramm szénhidrátot kell fogyasztani. Tekintettel arra, hogy egy szelet fehér kenyér 13,6 gramm szénhidrátot tartalmaz, ez azt jelenti, hogy annak érdekében, hogy fenntartsuk a kívánt fizikai formát, és hogy testünk rendelkezzen a megfelelő működéshez szükséges energiával, körülbelül 9 szelet kenyér 24 óránként egyszer. Ez a mennyiség segíti agyunkat és májunkat az egészségünk érdekében.
Másrészt a kenyér mellett vannak más források is, amelyekből beszerezhetjük az energiához szükséges szénhidrátokat. Így választhatunk, hogy kevesebb szelet kenyeret eszünk, és teljes kiőrlésű gabonát adunk az étrendhez, például árpát, hajdina, quinoa és zab, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, bab, lencse, burgonya, kukorica., körte, cseresznye, szárított gyümölcsök, banán, alma.
Minden ételnek megvan a maga szerepe a testben, de egyensúlyunknak és óvatosnak kell lennünk étkezés közben.
Fontos szempont, hogy ne felejtsük el, hogy jobb, ha elosztjuk a 130 gramm szénhidrát mennyiségét az egész napra. Így a testünk nem hajlandó elraktározni azt, amit megeszünk. A szakemberek azt javasolják, hogy minden étkezésnél körülbelül 40 gramm szénhidrátot, azaz 3 szelet kenyeret fogyasszanak.